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流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办呢？在(zài)蒸年(nián)糕时发现年糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里(lǐ)加点水，然(rán)后把(bǎ)年糕放(fàng)进去再蒸一会的(de)。关于(yú)年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢(ne)以及年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢(ne)，年糕太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么(me)办视频(pín)，年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办窍门，蒸年糕(gāo)蒸不(bù)熟怎(zěn)么(me)办，年糕没蒸(zhēng)熟(shú)怎(zěn)么办(bàn)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

年糕是大米做(zuò)的吗

　　是的，年(nián)糕是大米做的。

　　年糕是用(yòng)大米或(huò)糯米做的(de)。年糕多用糯米磨粉(fěn)制(zhì)成，而糯(nuò)米是江南的特产，在北方(fāng)有糯米那样黏性的谷物，

　　古来(lái)首推黏黍。这种黍脱(tuō)壳磨粉(fěn)，加水(shuǐ)蒸熟(shú)后，又黄(huáng)、又粘、而且还甜。其制作方法是，将糯米粉用绢(juàn)罗筛过(guò)后，

　　加(jiā)水(shuǐ)、蜜(mì)和(hé)成硬一点(diǎn)的面团(tuán)，将枣和(hé)栗子(zi)等(děng)贴在粉(fěn)团(tuán)上，用箬(ruò)叶裹起蒸熟即成(chéng)。这种糯米糕点(diǎn)颇具(jù)中原特色。

　　用大米制作(zuò)年糕的代表是(shì)弋阳年糕，弋阳年(nián)糕以弋阳大(dà)禾谷(gǔ)米为(wèi)原料，采用“三蒸两百锤”的独(dú)特工艺制作(zuò)而成。

年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在(zài)锅里加点水(shuǐ)，然后(hòu)把(bǎ)年糕放(fàng)进去再蒸(zhēng)一会。

　　要(yào)判(pàn)断年糕是否蒸好，只需(xū)要把一根(gēn)筷子戳进去再拿(ná)出来，如(rú)果发现(xiàn)筷子表面是干燥的，说(shuō)明年(nián)糕就蒸好了，如果(guǒ)筷子上沾(zhān)了(le)一点年糕，并(bìng)且很黏，就是(shì)还没有蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白三色(sè)，象征金银，年糕又(yòu)称年年糕，与年年高谐(xié)音，寓意着小孩身(shēn)高一年比一年高(gāo)。

　　所(suǒ)以(yǐ)前人(rén)有诗称年糕：年糕寓意稍(shāo)云深，白(bái)色如银黄色(sè)金。

　　年(nián)岁盼(pàn)高时时利，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕是从(cóng)春(chūn)秋战国时期吴国(guó)都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波一带(dài)民(mín)间有年糕年(nián)糕年(nián)年(nián)高，今年更比去年好(hǎo)的民(mín)谚。

　　人们还用年糕印板压成五福(fú)、六宝、金钱(qián)、如意等等形状外(wài)观，象征(zhēng)吉祥如意、大吉大利(lì)；有的则做成玉(yù)兔、白鹅等小动物，构成真正意义上的内(nèi)容与形式(shì)的完(wán)美结合。

　　有经验的年糕师(shī)傅说(shuō)，要想做(zuò)出好的年糕，最重(zhòng)要的(de)是(shì)注意水(shuǐ)和油(yóu)的运(yùn)用。

　　除此，糯米粉(fěn)是否纯也很重(zhòng)要，一般市场(chǎng)上买(mǎi)的(de)糯米粉大多是掺(càn)杂了别的米粉，所以吃起来(lái)不够软糯。

　　年(nián)糕应直接(jiē)用糯米(mǐ)做，为的(de)是保正年(nián)糕(gāo)的纯正度和(hé)原汁原味(wèi)。

　　做年(nián)糕很(hěn)简单，年糕可以做成很多(duō)种口味，但都是在最基本的原(yuán)味年糕上(shàng)加入个人喜欢(huān)的其它材料，如红枣等。