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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花(huā)香类型最多样的(de)茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥(féi)美深(shēn)沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖(mèn)泡(pào)，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地(dì)的(de)一座(zuò)凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花(huā)香(xiāng)、汤色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回(金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗huí)甘、极耐(nài)泡(pào)等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视水质，水的(de)质(zhì)量将直(zhí)接(jiē)影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量(liàng)高的水最(zuì)适(shì)合泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净(jìng)茶(chá)具，然后(hòu)在(zài)余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的(de)开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温(wēn)杯是为了(le)避免冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开水的热量(liàng)，导致水温不行泡(pào)金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用(yòng)茶(chá)盖(gài)悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出(chū)汤

　　凤凰单(dān)枞茶出(chū)汤(tāng)要(yào)快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里，可视泡(pào)数的(de)添加恰当增(zēng)出汤(tāng)的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点(diǎn)一点均匀(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味(wèi)其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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