切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要(yào)先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的(de)做法的目的是(shì)为了防止水分的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放(fàng)置(zhì)在干燥(zào)的地方能够保存(cún)一(yī)年左右的时间(jiān)，如果放置在(zài)潮(cháo)湿(shī)的地方，可以(yǐ)保管三个月左(zu四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法ǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可以保存的(de)时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易(yì)四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法保(bǎo)存，完整的南瓜可以在常(cháng)温下(xià)放置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南瓜(guā)，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月(yuè)没问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实(shí)际(jì)上(shàng)可以在常温下储(chǔ)存(cún)很(hěn)长时间，不需要特(tè)别用(yòng)到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在(zài)选择(zé)时也会(huì)有(yǒu)一(yī)定的差异(yì)，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表(biǎo)明(míng)是成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿色的发黑，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外(wài)皮(pí)上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生(shēng)长(zhǎng)过程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过一(yī)段(duàn)时(shí)间，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表皮上(shàng)也(yě)会有小斑(bān)点，但不影(yǐng)响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是一样(yàng)的(de)，表(biǎo)面(miàn)涂上一层白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的(de)南四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法瓜可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜美(měi)。

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