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合肥市小学最新排名一览表,合肥市全部小学排名一览表 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

  凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一(yī),归归于(yú)乌龙茶类(lèi),为半发酵茶,是我国(guó)茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型最多(duō)样的茶树种类(lèi),

  产自(zì)气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区,冲泡之后有(yǒu)兰花香气,滋味浑厚鲜(xiān)爽,汤色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

  1、温杯。

  运用沸水冲(chōng)刷茶(chá)具,不(bù)只能够清洗(xǐ)茶杯,还能够(gòu)温杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边(biān),茶(chá)量8克,榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉,用来洗(xǐ)茶;

  3、冲泡。

  将沸(fèi)水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖泡,水量在(zài)七(qī)八分左右(yòu),三秒(miǎo)后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

  凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶,归于闻名的乌龙茶(青茶)。

  主产于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇,以当地的一座凤凰山命名(míng)(海拔1497.8米,为(wèi)潮汕区域榜首顶峰)。

  凤凰单丛茶(chá)具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤色橙黄合肥市小学最新排名一览表,合肥市全部小学排名一览表(原茶)或金(jīn)黄(精制茶(chá))、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等合肥市小学最新排名一览表合肥市小学最新排名一览表,合肥市全部小学排名一览表,合肥市全部小学排名一览表特色,那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶?

  凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶杯。

  你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热(rè)水壶和(hé)风箱(电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够),以(yǐ)增强泡茶(chá)的(de)趣味(wèi)。

  沏茶用水:自(zì)古以来,喝(hē)茶(chá)就十(shí)分重视水质(zhì),水的(de)质量将直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋(zī)味。

  一般来说,无色无味(wèi)、含氧量高的水最(zuì)适合泡茶,以山泉水、井水和溪流最好,纯净水次之。

  泡(pào)茶水温:水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

  能够先把水烧开,然后放凉一(yī)点。

  茶(chá)叶(yè)投进量:依据盖碗的巨(jù)细而定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的(de)朋(péng)友能够恰(qià)当(dāng)多放些茶。

  喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放(fàng)少些(xiē)茶,依据自己的品味(wèi),投进量多试几回,就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

  一、温杯冲茶

  直(zhí)接用白开水洗净茶(chá)具,然后在(zài)余温散尽前,投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入(rù)盖碗,使(shǐ)茶叶(yè)滚(gǔn)动,入(rù)水只需水盖过茶叶(yè)即可,不宜(yí)过多。

  之所(suǒ)以(yǐ)要温(wēn)杯是(shì)为了避免冲茶(chá)过程中,水杯招(zhāo)引了(le)开水的热量,导致(zhì)水温不行泡茶不香。

  二、刮沫闻香

  刮沫又(yòu)称春(chūn)风拂面,在倒入开水3秒左(zuǒ)右(yòu),用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮的白(bái)泡(pào)沫(mò),即可出汤

  三、出汤(tāng)

  凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要(yào)快(kuài)。

  一(yī)般不要超越6秒(miǎo),把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里,可视(shì)泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻(kè),茶水倒到(dào)少(shǎo)量(liàng)时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

  这样冲泡出的(de)茶汤(tāng)不苦不(bù)涩,滋味最宜。

  四(sì)、赏茶品汤

  悄悄的闻杯中的茶(chá)香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏杯(bēi)中的(de)茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其味确是一(yī)种日(rì)子艺术享受

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