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干(gàn)紫菜能够直(zhí)接吃(chī)吗

　　干紫菜(cài)是能够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有受潮(cháo)仍(réng)是干的状况(kuàng)，而且外观(guān)没(méi)有(yǒu)发霉的(de)状况，便(biàn)是证明(míng)这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在(zài)厨房放置半年也是(shì)能够吃的。

　　如果您(nín)调(diào)查干紫菜外(wài)观没有问题(tí)，可是凉水浸(jìn)泡后的紫菜呈(山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤chéng)蓝紫色(sè)，阐明该菜(cài)的(de)枯(kū)燥、包(bāo)装(zhuāng)前已(yǐ)被有毒物所(suǒ)污染，这种(zhǒng)紫菜对人(rén)体有害，不能食(shí)用。

　　还有一(yī)个状况便(biàn)是干紫菜受潮(cháo)了那就(jiù)不要吃了，尽管干紫菜上面还(hái)没有霉菌，可是离糜烂(làn)也(yě)就不远了，这(zhè)样(yàng)的干紫菜吃了是会引起肠胃(wèi)问题的(de)，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工(gōng)的(de)优质(zhì)的干紫菜(cài)具有(yǒu)紫黑色光泽(zé)(有的呈紫(zǐ)赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无(wú)沙子等杂(zá)质，而残次干(gàn)紫(zǐ)菜则外(wài)表光(guāng)泽差，片(piàn)张厚(hòu)度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味(wèi)的幽(yōu)香，而残次或(huò)陈年干紫菜则有怪(guài)味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来有霉(méi)味、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡(pào)发后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干(gàn)紫山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤菜(cài)经泡发后变为绿色(sè)则质量很差，极有可能(néng)是人(rén)工(gōng)上(shàng)色的。

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