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yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

　　关东煮汤(tāng)底需要一天(tiān)一换吗，一元(yuán)一串的关东(dōng)煮利润(rùn)多少关(guān)东煮汤底需要一(yī)天一换(huàn)的。

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关(guān)东煮汤底需(xū)要一天一换吗，一元(yuán)一串的关东煮利(lì)润多少

　　关东煮汤底需要一天(tiān)一换的。

　　是每天都重(zhòng)新煮。

　　关东煮都会(huì)每天换一次汤底的(de),在每天早上熬制好汤底之后(hòu),随着每次客人点单,水变少之后又(yòu)加水(shuǐ),所以汤会变(biàn)得越来越(yuè)淡,所以到了晚上汤会变少(shǎo),到(dào)了下(xià)班就帮汤倒(dào)掉(diào),第二天(tiān)再重新煮一锅汤,所以关东煮大(dà)概是(shì)每天一(yī)换,有时候客(kè)人多可(kyue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语ě)能多煮。

关东煮一(yī)般煮(zhǔ)多久才好

　　这是因为关东煮(zhǔ)是(shì)实心(xīn)的，浮力不够，所以不(bù)会浮(fú)上水面(miàn)。

　　但是，当(dāng)水开了以(yǐ)后，我们(men)会看(kàn)到关东煮(zhǔ)会慢慢地一(yī)个(gè)个都(dōu)浮到(dào)了水面上，而(ér)且似乎饱满了一些，这(zhè)又是为(wèi)什么呢？其(qí)实是因为关东煮的浮力增(zēng)大(dà)了。

　　关东(dōng)煮明明是实心的，为什么会(huì)增加浮力呢？其实，说关东煮、肉丸是实心的，只是(shì)外表而已。

　　其实，它里(lǐ)面也是有(yǒu)水(shuǐ)份、有间(jiān)隙的。

　　当(dāng)水的热度慢慢进(jìn)入到关东煮里(lǐ)面(miàn)以后(hòu)，会产生水蒸气，但这气(qì)却跑(pǎo)不出来，会充盈在关东煮里，使关(guān)东煮变成了一yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语个小小的浮球，就会浮(fú)到水(shuǐ)面上。

关东煮为什么煮(zhǔ)不(bù)烂

　　两(liǎng)小(xiǎo)时。

　　关东煮是(shì)一种源自日本关东地区的料(liào)理。

　　通常材料包括(kuò)鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等(děng)，将这些(xiē)材(cái)料每一种都分别放(fàng)在互不相通的铁(tiě)格(gé)子(zi)锅里(lǐ)，用海(hǎi)带木鱼花熬(áo)制的高汤小火(huǒ)慢煮，有不(bù)同的口味(wèi)。

　　关东煮源自味(wèi)噌田乐，用(yòng)水(shuǐ)煮(zhǔ)熟豆腐(fǔ)或(huò)者(zhě)蒟蒻，再(zài)用味噌调(diào)味后进(jìn)食。

　　关东(dōng)煮(zhǔ)在中国(guó)台湾也十分(fēn)流行(xíng)，在当地又被俗称作黑(hēi)轮，这是(shì)台(tái)语中带有齿音性质的边音(yīn)导(dǎo)致的类化。

　　台湾的关东煮大部分(fēn)已(yǐ)不是日本的原始口味，且在放置的(de)材料上，也有相(xiāng)当地差异性(xìng)。

关(guān)东煮需(xū)要一(yī)直(zhí)煮吗

　　关东(dōng)煮(zhǔ)是一(yī)个火遍大江(jiāng)南北(běi)的(de)小吃，源(yuán)自日(rì)本关东地区(qū)，因制作方便、口(kǒu)感鲜美，后广(guǎng)为流(liú)传。

　　很多人在购买关东煮时，细心一点就会(huì)发现，关东煮铁格子里的食材其实一直在慢慢炖(dùn)煮。

　　关东(dōng)煮的灵魂就在于它(tā)的汤底(dǐ)，但食材即使(shǐ)煮熟了也不一定(dìng)入味了(le)，所(suǒ)以(yǐ)关东煮(zhǔ)在煮熟后还一直开着小(xiǎo)火(huǒ)煮，就是(shì)为了让食材更加(jiā)入味(wèi)。

　　除此之外，关东煮一直开(kāi)小火(huǒ)煮还可(kě)以(yǐ)保(bǎo)温(wēn)，以免食(shí)物(wù)都冷掉了，口感也不(bù)如之(zhī)前。

　　而关(guān)东煮(zhǔ)中的(de)肉丸在(zài)汤上飘(piāo)浮，也是因为肉丸是空心的，里面有水份和间隙，当水的热度慢慢进入到关(guān)东煮里(lǐ)面以后，会(huì)产生水蒸气，但这气却跑不出来，会充盈(yíng)在关东煮里，使关东(dōng)煮变(biàn)成了一个小(xiǎo)小(xiǎo)的yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语浮球，就会(huì)浮到(dào)水面上。