金融(róng)界4月23日消息 淄(zī)博烧烤的(de)热度逐渐蔓延到A股市场(chǎng)，上周淄博烧烤相关概念股出现异动，如得(dé)利斯、惠发(fā)食品、龙大美食、西(xī)王食品等等，在投资者(zhě)互动平台(tái)，也有不少(shǎo)上市公司被投资者问及(jí)相关问(wèn)题，现在，券商分析师(shī)们也(yě)开始动起来(lái)，实地调(diào)研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国君食(shí)品/化妆品团(tuán)队团(tuán)队发布了《淄(zī)博烧烤体(tǐ)验纪实(shí)》，该(gāi)文章(zhāng)的(de)核(hé)心观点如下：本周我们调研了淄博(bó)烧烤的大(dà)体(tǐ)情况：随着线下(xià)消费场景的复苏，颇(pǒ)具(jù)特(tè)色的淄博烧烤自今年3月爆火出(chū)圈，热(rè)度持续(xù)升高，带(dài)动(dòng)市内大小门店及周边购物/旅游客(kè)流屡创新高，目前淄博五一(yī)期间的(de)酒店民宿均已订(dìng)满，订单量为2019年(nián)同期的800％。淄博主流烧烤(kǎo)店(diàn)客单价（不(bù)含酒(jiǔ)水）基本在40-70元，消(xiāo)费(fèi)者(zhě)选(xuǎn)择啤酒、饮料佐餐居多(duō)，也有部分食客自带白酒。据(jù)我(wǒ)们走访和当地居(jū)民(mín)反映，淄博地区烧烤消费佐餐(cān)以青啤居(jū)多，主要涵盖(gài)8-12元(yuán)价(jià)位带（青(qīng)啤经(jīng)典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消(xiāo)费2-5瓶不等，外地游客饮用量不定。随着五一出行高峰和烧烤(kǎo)等(děng)餐(cān)饮旺季(jì)的到(dào)来，叠(dié)加2023年气温可能创(chuàng)新高(gāo)，我们预计(jì)包(bāo)括烧烤场景在(zài)内的啤酒消费(fèi)动销有(yǒu)望加速。

　　对于为什么是淄博(bó)烧烤(kǎo)热度蹿升，该团队(duì)指出，“淄博烧(shāo)烤自今年(nián)3月爆火出圈，热度不断(duàn)升高。起初主要吸引周边地区大(dà)学(xué)生(shēng)组团前来体验，后(hòu)随着(zhe)社交媒体广(guǎng)泛传播，游客(kè)络(luò)绎不绝。我们(men)认为淄博烧烤大火主(zhǔ)要源(yuán)自良好的(de)口碑(bēi)和(hé)体验感(gǎn)，尤其是淄(zī)博地区(qū)特有的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半(bàn)自助”模式，对许多消费(fèi)者来说是全(quán)新的体验，在(zài)线下(xià)消费(fèi)场(chǎng)景(jǐng)复苏(sū)的背景(jǐng)下吸(xī)引了大(dà)量食客(kè)。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤(kǎo)的人气聚集地、营业时(shí)间(jiān)以及就餐(cān)流程，该团队(duì)还(hái)在文中给出了(le)“攻略”：“据(jù)我(wǒ)们了解，淄博地区(qū)烧烤店之间的(de)差异主要(yào)体现在(zài)肉质和腌制过程上，当地市民除了选择以上“网(wǎng)红店”，也(yě)会前往其他小店（如社区(qū)烧烤(kǎo)店）就餐，部分(fēn)市民甚至会驾车(chē)半个(gè)多(duō)小时前往金(jīn)岭回族镇吃(chī)烧烤（和市内用的(de)圆形薄饼(bǐng)不同，金(jīn)岭镇(zhèn)主要使用(yòng)长(zhǎng)形小饼(bǐng)、口感(gǎn)更韧(rèn)）。大店中(zhōng)，以经营30余年的牧(mù)羊村总店为例，其单店规模(mó)较大（50+桌），凭借较高的(de)名气带动周边几家烧烤(kǎo)店(diàn)，形成“烧烤(kǎo)一条(tiáo)街”的(de)集聚效应，许多游(yóu)客即便排不上号也会来现(xiàn)场看看。”  

　　对于淄博烧烤消(xiāo)费者的观察，该团队(duì)解(jiě)析到，淄(zī)博烧烤的消费人群(qún)以中(zhōng)青年为(wèi)主，时间相对灵(líng)活的大(dà)学生群体(tǐ)往往选择工(gōng)作日乘坐(zuò)高铁前(qián)来打卡(kǎ)体(tǐ)验，周末(mò)不少游客也会(huì)自驾(jià)前来，从(cóng)车牌来看包括但(dàn)不限于(yú)山(shān)东其18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗(qí)他地区、北京、天(tiān)津、河北、河南、安徽等地(dì)。此外(wài)，在(zài)牧(mù)羊村这类门店面积(jī)和客流量较(ji18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗ào)大的地方也(yě)有不少(shǎo)主(zhǔ)播过来(lái)探(tàn)店(diàn)，淄博市政(zhèng)府出动了大(dà)量工作人员监督规范其行为，整体上网红直播并不影响其他游(yóu)客的体(tǐ)验。

　　同时该(gāi)团(tuán)队还发现，在(zài)烧(shāo)烤的带(dài)动下，淄博的(de)八大(dà)局街区、各个景点/商(shāng)圈客流量都有了(le)明显提升(shēng)。

　　该团队(duì)指出，淄博烧烤(kǎo)走红(hóng)，当地政(zhèng)府采取了(le)一系(xì)列措施(shī)保障和丰富游客体验，热度有望延续。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗