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纯(chún)牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏(nián)膜有直(zhí)接的(de)刺(cì)激(jī)损伤作用，喝牛奶可(kě)以形(xíng)成黏膜(mó)保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续(xù)刺激(jī)损(sǔn)伤，达(dá)到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免(miǎn)牛(niú)奶(nǎi)里的营养(yǎng)物(wù)质失去(qù)活性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生(shēng)变(biàn)性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案(zuì)佳来源，而且钙、磷比例(lì)适(shì)当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案ff0000; line-height: 24px;'>先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最(zuì)容易消化(huà)吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解(jiě)状(zhuàng)态的，而且(qiě)各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销售(shòu)的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格(gé)的大市场(chǎng)选购外，还要(yào)看看包装(zhuāng)是否完好无损，标(biāo)签内容(róng)是(shì)否齐全，特别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏(niē)包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方(fāng)法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至(zhì)表面(miàn)有热气即(jí)可；牛奶(nǎi)倒入(rù)微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打(dǎ)开盒(hé)口直(zhí)接放入微波炉(lú)内(nèi)，加热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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