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小瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　小瓜是不(bù)可以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　小瓜的(de)通用名(míng)一般为西葫芦(lú)。西葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西(xī)葫芦是日常(cháng)生(shēng)活中(zhōng)比较常(cháng)见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素以及(jí)矿(kuàng)物质等营养成分，适(shì)当的吃(chī)一些西葫(hú)芦，能够(gòu)很好地补充机体所(suǒ)需的营养(yǎng)，

　　也(yě)可以增强体质，能(néng)够起到一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。但是西葫芦通常是用于炒(chǎo)着(zhe)吃，一(yī)般不建议直接生吃。因为西(xī)葫(hú)芦如果直接生吃(chī)味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容(róng)易对胃(wèi)肠(cháng)黏膜造(zào)成一(yī)定的刺激，导(dǎo)致患者出(chū)现腹痛、腹胀(zhàng)以及(jí)腹泻等(děng)情况发生，从而会对身体(tǐ)健康造成一(yī)定的影响，所(suǒ)以西葫芦(lú)通常不能(néng)生吃。

怎么(me)挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻(wén)一闻(wén)果(guǒ)脐，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢)圈大一点的，这(zhè)样的甜(tián)瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟，这样(yàng)不管是(shì)气味还(hái)是(shì)口(kǒu)感要差很多；捏起来(lái)软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过(guò)大了(le)，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不(bù)硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易(yì)看出(chū)来，但(dàn)是购买的(de)时候也(yě)要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面看起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一(yī)个相中的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐(qí)部(bù)位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可(kě)的是凹(āo)进去(qù)，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第(dì)二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像石头一(yī)样，这(zhè)就表示还没有完全(quán)成熟，这样不管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起(qǐ)来软软的(de)就表示(shì)甜(tián)瓜(guā)熟的过(guò)大了(le)，吃起(qǐ)来会有发酵的(de)酒味；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光(guāng)滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不(bù)容易看出来，但是购买的时候(hòu)也要留意一(yī)下，即使外面看(kàn)起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

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