关于肠粉用(yòng)什么(me)粉做最(zuì)好(hǎo),肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么(me)粉(fěn)的最新生活经验内(nèi)容(róng)如(rú)下：

　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一(yī)般(bān)不会(huì)添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在(zài)水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会(huì)添(tiān)加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种制作(zuò)方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然(rán)后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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