落座、打开(kāi)手机、扫码点菜，已经(jīng)成为不少人(rén)外出就餐时的(de)潜意识动(dòng)作。不(bù)过(guò)，你是(shì)否意(yì)识到，这一便捷(jié)行为(wèi)背后(hòu)可能藏着猫腻：在一(yī)次(cì)次点击中，顾客的个人信息也被“收割”。

　　扫(sǎo)码点餐开(kāi)通(tōng)门槛低

　　近日，北京(jīng)市消费(fèi)者协会发布对“扫码(mǎ)强制关注使用”现象的劝喻。其中提到，“必须使用小程(chéng)序才能点餐”等扫码(mǎ)强(qiáng)制关注使(shǐ)用的(de)现象(xiàng)在生(shēng)活中并不(bù)少(shǎo)见。

　　在(zài)北(běi)京(jīng)工作的(de)白领小张就经常遇(yù)到这种(zhǒng)情况(kuàng)。“餐(cān)桌(zhuō)前坐定(dìng)后，服务(wù)员(yuán)第一(yī)句就是请扫码(mǎ)点餐，当提出能不能用纸质菜(cài)单时，服务员不(bù)是说(shuō)纸质(zhì)菜(cài)单菜品不全，就是需等(děng)较长(zhǎng)时间，有的干脆告诉你(nǐ)只能(néng)扫码点餐。”小张(zhāng)回忆(yì)，“这不就是(shì)变相强制扫(sǎo)码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码自助(zhù)点餐在餐饮业已得到推广(guǎng)。山东(dōng)一(yī)家(jiā)虾火锅店的老板吕(lǚ)先生向中新经(jīng)纬表示，他的(de)餐厅自2021年起就(jiù)彻底告别纸质(zhì)菜单了，客人只(zhǐ)能扫桌边二维码(mǎ)进(jìn)入小程(chéng)序点餐(cān)。“这样(yàng)做不(bù)仅节省人力(lì)成(chéng)本(běn)，省去(qù)沟通成本，还不容易(yì)出错，效率更高(gāo)。此外，做一套扫码点餐系统也不贵(guì)。”吕先生同时表示，餐厅实施(shī)扫码点(diǎn)餐(cān)以来，只有极个别顾客(kè)提出过异议，其他(tā)顾客(kè)都已经习(xí)惯成自(zì)然(rán)了。

　　据中新(xīn)经纬(wěi)了解，目前一(yī)家(jiā)餐厅(tīng)定制(zhì)一个扫(sǎo)码点(diǎn)餐小程(chéng)序门(mén)槛并不高，仅(jǐn)需(xū)花费(fèi)数百元。

　　华(huá)斌(bīn)（化名(míng)）之(zhī)前在一家互联网公司做程序(xù)员，2021年(nián)离职后(hòu)开了一(yī)间工作室，专门为各种店(diàn)铺定制(zhì)点单小程序(xù)，其中餐饮店的扫(sǎo)码点(diǎn)餐小(xiǎo)程(chéng)序是用户咨询得最多的(de)。

　　“扫码点餐现在很(hěn)普遍(biàn)，一桌(zhuō)一码(mǎ)，用户扫码进(jìn)入小程序，点餐(cān)、结算、充值、堂食或自提都可以选择。开通门(mén)槛也比(bǐ)较低，只(zhǐ)需(xū)要提供营业执照，费用的话，小程序申请加开通(tōng)微信支付共(gòng)400元，如果再开通(tōng)支付宝支(zhī)付额外付(fù)300元。”华斌介绍(shào)。

　　另一家(jiā)专门做(zuò)餐(cān)饮小(xiǎo)程序的店铺(pù)负责人也介绍称，定制扫(sǎo)码点餐小程(chéng)序仅需399元(yuán)，包括认证(zhèng)、搭(dā)建、设计等费用，餐饮店直接上(shàng)传商品就可以(yǐ)用。

　　不提供个人信(xìn)息不能吃(chī)饭？餐厅可自(zì)由设置

　　“只是点(diǎn)个菜(cài)而已，有必(bì)要(yào)非得(dé)扫码吗？”“点个菜为什么还要我提(tí)供微信昵称、手(shǒu)机号呢(ne)？”在(zài)社交平台上，不少网友表示不解(jiě)。

　　华斌说，在扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)小程(chéng)序的(de)后台，餐饮店(diàn)老(lǎo)板可以做一些(xiē)数(shù)据分析，比如收入(rù)、销量等基(jī)础数据，当然也可以分析会员充值(zhí)情况(kuàng)、顾(gù)客画(huà)像等。

　　那么如(rú)何获得(dé)顾客画像呢？华斌说，这些都(dōu)可以通过后台设置实现(xiàn)。

　　“首先，可(kě)以设置不登(dēng)录(lù)无法点餐，登录主要是(shì)获取(qǔ)微信(xìn)昵称、头(tóu)像，有的小程序(xù)也会(huì)获取手机号。如(rú)果觉得这样做用户体验(yàn)不好，还有其他(tā)办(bàn)法，可在支付环节，设置开通会(huì)员可领小额优惠券，大部分用户会(huì)注册，这样就获取了用户(hù)的(de)微信信息和手(shǒu)机号。当(dāng)然餐(cān)厅也可(kě)以设置成直接(jiē)点餐，获取这些信息(xī)的目的是方(fāng)便以后运营，向顾客(kè)推送(sòng)餐厅(tīng)的(de)活(huó)动优(yōu)惠信息(xī)。”华斌说。

　　吕(lǚ)先生也表示(shì)，当(dāng)时业务人员曾告诉他可(kě)通过设置获取(qǔ)顾客信息，且信息(xī)越(yuè)全面(miàn)越有利于后期分(fēn)析客源(yuán)。“我文(wén)化程(chéng)度(dù)有(yǒu)限，也(yě)不想(xiǎng)搞这些，开通扫码点餐就(jiù)图个方便，所以我们不提(tí)供(gōng)个人信息也能点餐。”吕(lǚ)先生说。

　　除了被(bèi)“收(shōu)割”个(gè)人信息，顾客(kè)每(měi)次点(diǎn)餐(cān)也都可以转变为小程序的流(liú)量，而商家可选择通过接(jiē)收推广广告(gào)获(huò)取(qǔ)广告费用。迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子p>

　　据(jù)一位小程序开发者透(tòu)露，点(diǎn)餐小程序也可(kě)以迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子接入(rù)第三方(fāng)广告(gào)，顾客点击，餐(cān)饮店(diàn)老板分钱。“当小程序的(de)用户量达到1000以(yǐ)上时，就可(kě)以申请接入(rù)广告，开屏广告或者插(chā)入小程序中都(dōu)可(kě)以(yǐ)，顾客(kè)点击或浏览，餐饮店可以分(fēn)流量费。”

　　据一(yī)位(wèi)餐饮店(diàn)老板介绍，顾(gù)客点击一次他们分得的钱(qián)数并不固定，要看用户质量，有时候点一下是(shì)几毛钱，有时候(hòu)能达到(dào)一块多。“总的来(lái)说(shuō)，这笔收入(rù)不(bù)多(duō)，一个月(yuè)几百块(kuài)钱(qián)，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快(kuài)评：

　　把顾(gù)客当“流量”，最终会失去顾客

　　针对存在已久的(de)强制扫码点餐，顾客们怨声(shēng)载道，相(xiāng)关部(bù)门组(zǔ)织也(yě)多次(cì)发(fā)文，提出(chū)“不得”强制。不过，即(jí)使(shǐ)用户(hù)自(zì)愿(yuàn)选择(zé)扫码点餐，这里面也(yě)并非没(méi)有问题，还牵扯到个人信(xìn)息的获取和使用。

　　为尽可能详细准(zhǔn)确地分析顾(gù)客画像、大范围准(zhǔn)确(què)地推送营销信息(xī)，部(bù)分餐厅(tīng)商家通过设置扫码(mǎ)点餐小程序后台(tái)，获取顾客个人信迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子息(xī)，内容有多(duō)有少，程度(dù)有深有浅，导(dǎo)致了顾客必须(xū)提交个(gè)人信(xìn)息(xī)，否则无法点(diǎn)餐的局(jú)面。

　　暂不论强制顾客(kè)扫码点餐、过度收集顾客个(gè)人信(xìn)息(xī)已违(wéi)反相关法律规定(dìng)，单(dān)是把顾客(kè)当成(chéng)冷(lěng)冰(bīng)冰(bīng)的“流(liú)量”，对(duì)整(zhěng)个餐饮业(yè)的(de)经营环境(jìng)和发展就已伤害满满。

　　在以服务为首要要(yào)求的餐饮业，顾客是一个个有温度的人(rén)，满足顾客需(xū)求，提供优良(liáng)的(de)服(fú)务，应是餐饮业(yè)的共识。强(qiáng)制扫码点餐，实际上是(shì)阻碍了餐厅与顾客之(zhī)间有温(wēn)度(dù)的交流，本应满足(zú)顾客(kè)个(gè)性需求的(de)便捷扫码(mǎ)变(biàn)成了“消费烦恼”。

　　而过度(dù)收集个人信息(xī)则更恶劣，实际上是在违(wéi)反诸多法律规(guī)定的基础上，将顾客当成了餐厅经营(yíng)营销的流量工具，甚至是待割的“韭(jiǔ)菜”。

　　需(xū)要明确(què)，首先强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐(cān)不(bù)合(hé)理不合法，消费(fèi)者(zhě)有权抵制(zhì)；其(qí)次，扫码点餐过度索权(quán)亦(yì)违反相关(guān)法律规定。对餐(cān)饮商家来说，强制扫(sǎo)码点餐获取顾客信息，看似“圈(quān)粉”，获得了流(liú)量，实则“脱粉”，最终(zhōng)失(shī)去顾客(kè)。商家唯有意识(shí)到最好的营销手段是高质量(liàng)的服务，才能真(zhēn)正留(liú)住(zhù)客户。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子