新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千(qiān)六百(bǎi)多年前(qián)的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所有水(shuǐ)母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他污染物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家(jiā)的历史(shǐ)非(fēi)常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛(tán)子中(zhōng)，再(zài)把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾(zhān)上(shàng)淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层要(yào)多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部(bù)可出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下(xià)降等过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要(yào)之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特异(yì)敏感(gǎn)体质的(de)人应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害(hà王宝强学历，王宝强不是84年的吗i)的科(kē)普 教(jiào)育 宣(xuān)传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要(yào)及时到(dào)医院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者(zhě)举(jǔ)措失当(dāng)或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌(diē)伤或因救治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇王宝强学历，王宝强不是84年的吗蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上的(de)触(chù)手(shǒu)或毒(dú)液，可(kě)用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙(shā)和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木(mù)耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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