可以把饺子(zi)放入一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟(zhōng)，解(jiě)冻(dòng)后(hòu)即可(kě)较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是(shì)这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子(zi)表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到(dào)笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接(jiē)把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的(de)饺子直接放入热水中，会使饺子其(qí)他(tā)部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太(tài)久饺子(zi)易破，冷(lěng)水下锅可(kě)让(ràng)饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸(xī)收一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在(zài)一起也不会有部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不熟的(de)情况(kuàng)。