刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳(yǒng)速度(dù)最快(kuài)的鱼(yú)种之一的。关于刀鱼的(de)特点有哪些呢以及刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些(xiē)呢，刀鱼的特点有哪些(xiē)图(tú)片，刀(dāo)鱼有(yǒu)什么(me)特点，刀(dāo)鱼(yú)的知识，刀片鱼的特点是什么(me)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

刀鱼是(shì)海鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼，因(yīn)为主要(yào)分(fēn)布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼(yú)，但它们可以在海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它们不仅能适应淡(dàn)水环境(jìng)，还(hái)能在海水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁(fán)殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活(huó)在(zài)淡水和海水的(de)交界处，比如我国(guó)的渤海、黄(huáng)海(hǎi)和东海(hǎi)都有它们的(de)身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最(zuì)大和游泳(yǒng)速度最快(kuài)的鱼种之一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占(zhàn)体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月(yuè)形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀(dāo)鱼(yú)生活在热带和温带水域，但夏季有时(shí)可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng)，前部高，向后(hòu)渐低；背缘平(píng)直，腹(fù)缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较(jiào)小(xiǎo)，近于吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下(xià)位。

　　口裂(liè)斜行(xíng)。

　　幼鱼(y夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物ú)时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间(jiān)不摄(shè)食(shí)，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种(zhǒng)前后(hòu)）产卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而(ér)下，陆续回海，一部分继续在(zài)湖(hú)区摄食一段时(shí)间之后再(zài)降河(hé)入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨(ān)基酸组成(chéng)基本(běn)符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂肪显著高于一般名特优夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物鱼类，脂肪酸以(yǐ)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸为主(zhǔ)；在肌(jī)肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其含有高(gāo)比例的活性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类(lèi)的(de)一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有益(yì)的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁平(píng)似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群溯河，分(fēn)别到河(hé)流(liú)上(shàng)游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下(xià)游从(cóng)南京到南通的(de)水道(dào)，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河(hé)口(kǒu)入(rù)海处(chù)的南岸，是鱼(yú)群(qún)回游(yóu)的“黄金水(shuǐ)道”，拥有(yǒu)的河(hé)岸线长途上(shàng)百(bǎi)里，又有相当(dāng)规模(mó)的捕捞能(néng)力，所以，每(měi)年上市的刀鱼，其产量在长江下游各(gè)县市中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一过，渔船(chuán)竞发，渔人(rén)的兜篓里就银(yín)白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物，只要叫卖的人一招引，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱的(de)就会忙得不(bù)亦乐乎(hū)。

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