怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜可(kě)以生(shēng)吃(chī)，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的(de)胡萝卜(bo)素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营京j属于北京哪个区的车(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的(de)保存其营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)，但(dàn)建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃(chī)南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一(yī)样的。

　　市场上常卖(mài)的(de)两个(gè)品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以，什么样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察(chá)南(nán)瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的(de)；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的(de)不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度就没那(nà)么好了(le)。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下(xià)南瓜(guā)上的(de)那(nà)一小(xiǎo)段茎，如(rú)果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生(shēng)素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果胶则(zé)可(kě)以让消化道(dào)免受粗糙(cāo)食品的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适京j属于北京哪个区的车(shì)当吃些用(yòng)南瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南瓜

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