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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血(xuè)压的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和(hé)脂肪酸，能够(gòu)把人体内(nèi)多余的(de)脂肪(fáng)分解(jiě)掉，当作废(fèi)物排出身(shēn)体之外，所(suǒ)以适(shì)当吃一(yī)些黍(shǔ)米能达到(dào)很好的减肥(féi)效果(guǒ)。

　　其次(cì)黍(shǔ)米里面含有(yǒu)非常(cháng)多(duō)的(de)微量元素和钾元(yuán)素(sù)，而且还有很多其(qí)他的营养物质，具有降(jiàng)血压和治疗贫血的(de)功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属(shǔ)于(yú)同一种(zhǒng)物(wù)质， 大黄米(mǐ)别(bié)名(míng)是软黄米(mǐ)、黍米(mǐ)，经常被磨成面粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白(bái)质(zhì)、碳(tàn)水化合物、B族(zú)维(wéi)生素以及维生(shēng)素(sù)E、锌铜锰等营(yíng)养元(yuán)素。

　　黍为(wèi)一年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节(jié)，节上(shàng)密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或(huò)较紧密，成(chéng)熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱(léng)，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主(zhǔ)要(yào)有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十(shí)七烷(wán)酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均(jūn)有利于生(shēng)长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基(jī)酸，对调补(bǔ)机体代谢十分重(zhòng)要(yào)。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种作物，是由(yóu)糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥(zào)土(tǔ)壤(rǎng)生长，多分布于印度、中国、尼(ní)日利(lì)亚和(hé)俄罗(luó)斯(sī)。

　　糜子是生长于我国北方的一种(zhǒng)农作(zuò)物，含有的人体必(bì)需的(de)八(bā)种氨基酸的含量均(jūn)高于大米(mǐ)和小(xiǎo)麦(mài)，尤其是蛋(dàn)氨酸含量(liàng)，几乎是大米和(hé)小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边(biān)缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛(máo)，下部(bù)裸露，上(shàng)部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛(máo)，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为(wèi)11脉；第一(yī)外稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较(jiào)短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形(xíng)，平滑而(ér)有光泽，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华北、西北多有栽培。

　　 一般分(fēn)两(liǎng)种类型，以(yǐ)秆上有毛(máo)，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各详专(zhuān)条。自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么

　　【食(shí)用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃痛、小(xiǎo)儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生素(sù)E，每(měi)100克中含(hán)有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克(kè)中含钾:201 毫(háo)克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血压患者(zhě)有益。

　　5、铁(tiě)和(hé)磷的(de)含量(liàng)均较(jiào)大(dà)米丰(fēng)富。

　　以上资料参(cān)考  百(bǎi)度百(bǎi)科–大黄米

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