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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中(zhōng)主要含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合(hé)，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好(长征有多长公里 红军长征一共用了几年hǎo)的缓解由(yóu)饮(yǐn)酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度(dù)的(de)温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能(néng)泡太(tài)久，以免牛奶里的营养(yǎng)物(wù)质失去活(huó)性。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛(niú)奶的蛋(dàn)白质成分发(fā)生变(biàn)性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适(shì)当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的(de)消化(huà)率(lǜ)在95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿长征有多长公里 红军长征一共用了几年物(wù)质和(hé)微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是(shì)超(chāo)高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到(dào)合(hé)格的大市(shì)场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包(bāo)装(zhuāng)质感，如有很硬(yìng)的感觉(jué)，可能存(cún)在(zài)变(biàn)质情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热(rè)气即(jí)可；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉专用(yòng)杯中，或者将盒(hé)装奶(nǎi)打开(kāi)盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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