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芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面(miàn)会有很多的细菌，而且在(zài)表面(miàn)还会有(yǒu)很多的泥污，所以必须(xū)要(yào)进行焯水，这(zhè)样才(cái)能够保证青(qīng)菜的新鲜，同时(shí)也可以(yǐ)去除表面的(de)泥污(wū)，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的具体方(fāng)法为首先清洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后(hòu)捞出，就可(kě)以完成焯水，这(zhè)样制作出(chū)来的(de)味道就比较好吃，而且也不会(huì)出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生(shēng)的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要(yào)是(shì)肠(cháng)胃(wèi)比较好喜欢吃(chī)些生(shēng)食(shí)的话，可(kě)以直接用生的榨汁，由于生的芹(qín)菜味道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可(kě)以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果(guǒ)是一(yī)样的(de)。

芹(qín)菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于芹菜，但是(shì)西芹(qín)和芹(qín)菜含(hán)水量(liàng)不(bù)一样且所(suǒ)含(hán)营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗(cū)纤维成分比(bǐ)较(jiào)多，榨出来的汁水所含的杂质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较(jiào)多，粗(cū)纤维(wéi)较少(shǎo)，所以西芹榨出来(lái)的汁水比较纤细浓稠，且(qiě)不含太多(duō)杂质，比(bǐ)较容易(yì)吞(tūn)咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营(yíng)养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜(cài)会把芹菜叶(yè)丢(diū)掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不科学的(de),因(yīn)为芹菜甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写叶的甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写营养远远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出(chū)芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生(shēng)素E,而芹菜(cài)茎中没(méi)有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用热(rè)水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物(wù)和蛋白质具有健胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道(dào)的还(hái)可以添加白糖或者先焯水榨(zhà)熟(shú)的。

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