青椒(jiāo)可以冰箱保存吗(ma)

　　青椒可以放在冰(bīng)箱(xiāng)里储存，，如(rú)果(guǒ)家(jiā)里的温度不是特别高(gāo)，

　　买回来只需要(yào)放在通风(fēng)阴凉(liáng)处保存就可(kě)以，建议(yì)少买一(yī)些，尽(jǐn)量控(kòng)制购买的(de)量，青椒大概在(zài)冰箱里可以(yǐ)储存3~5天左右。

新鲜青椒怎么做存放(fàng)时(shí)间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空(kōng)心的壳(ké)质(zhì)物，内含的空气(qì)相对(duì)稳定，有良好的绝缘性，可保持埋(mái)藏环境温度的稳定。

　　谷糠(kāng)的体重比(bǐ)较轻，对辣椒的压力较小。

　　但其缺(quē)点是吸水(shuǐ)性(xìng)强，易吸水变红(hóng)色。

　　谷(gǔ)糠(kāng)藏(cáng)法在包装、堆码、管理等过(guò)程与埋藏法相同(tóng)。

　　此法只适(shì)宜短期(qī)贮藏辣椒，且以耐(nài)藏性较好的尖椒(jiāo)类为(wèi)主。

　　2、埋藏法。

　　这(zhè)种方(fāng)法比较简单，但是主(zhǔ)要利用青椒本身不喜欢热而喜(xǐ)欢凉的(de)环境。

　　首先应该准(zhǔn)备一个箱子(zi)，然后在(zài)箱子底下放(fàng)入3cm厚度的沙土，然后(hòu)把青椒进行消(xiāo)毒处(chù)理，擦干青椒(jiāo)表面的水分(fēn)，然后将青椒(jiāo)放入箱子(zi)里。

　　还(hái)需要注意放(fàng)一层青(qīng)椒，然后铺一层泥(ní)沙。

　　最后将箱子(zi)埋在土里即(jí)可。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种方(fāng)法在(zài)民间比较常(cháng)用，首先取一口缸，然(rán)后在缸底放(fàng)入细沙。

　　还(hái)是需(xū)要(yào)将(jiāng)青椒进行消毒，然后放(fàng)入缸(gāng)中，一层青椒一层(céng)纱，摆满之后，需(xū)要进(jìn)行封口，可以用干净(jìng)的(de)塑料布将缸口封紧。

青(qīng)椒怎(zěn)么保存(cún)新(xīn)鲜青椒怎(zěn)样(yàng)长期保存好

　　1、青椒保存环境，青椒不适(shì)合冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般(bān)在1-8摄氏度，青椒最(zuì)低的保存温度在10摄氏度，青(qīng)椒放在(zài)冰箱(xiāng)中(zhōng)因为过(guò)于潮湿的(de)环境，也会让(ràng)青椒提(tí)前变瘪，还有(yǒu)可能(néng)提早腐烂，所以青椒(jiāo)需(xū)要在干燥环(huán)境(jìng)下保存。

　　青(qīng)椒(jiāo)也(yě)要避免阳光直射时间过长(zhǎng)，最(zuì)好(hǎo)放在避光的位置。

　　2、保存方法，青(qīng)椒最直(zhí)接的(de)保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)就是放在阴凉通风的(de)地方(fāng)，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直接将(jiāng)青椒放(fàng)入塑料袋中，排出大部分(fēn)空气(qì)后，在(zài)塑料袋表面扎几个小孔(kǒng)，然后(hòu)装入清水盆(pén)中(zhōng)，保(bǎo)证清水(shuǐ)盆中的水不(bù)要进入(rù)塑料袋中。

　　3、避光(guāng)密封(fēng)法保存青(qīng)椒，将青椒用保鲜(xiān)膜(mó)包裹起来，放入一个(gè)盒子中，再把箱(xiāng)子用透明胶带(dài)密(mì)封起来，最后把箱子放入阴凉(liáng)通风(fēng)的地方(fāng)，隔段时间(jiān)就翻动一次(cì)，这个方法保存青椒可(kě)达一个月(yuè)不坏，这样的方式适(shì)合长(zhǎng)途运(yùn)输。

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