竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于(yú)竹(zhú)荪煮多久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久可(kě)以煮熟(shú)等问题，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭的(de)一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处(chù)理方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难清理(lǐ)的(de)地方都(dōu)要注意(yì)去(qù)洗干净就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它(tā)变得(dé)透但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为(wèi)止，这时(shí)候就要立即(jí)把它捞起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还(hái)是热水(shuǐ)都是可以用(yòng)来(lái)泡(pào)竹荪的，两者唯(wéi)一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要(yào)的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建(jiàn)议用(yòng)太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合(hé)适的，而且(qiě)浸泡(pào)的(de)时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的营养价值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其中(zhōng)的氨基酸符合人体所需(xū)要的氨(ān)基酸(suān)比例(lì)，食用后可以(yǐ)为(wèi)人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维(wéi)持(chí)人体组织器官(guān)的正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致(zhì)的(de)咳嗽(sòu)咳痰、久咳(ké)不(bù)止等(děng)症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)可以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对于一些因为(wèi)体内火气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹(zhú)荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的(de)性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大(dà)的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人群来说(shuō)，建(jiàn)议最好是根据自身(shēn)的(de)肠胃情(qíng)况(kuàng)来(lái)决(jué)定少(shǎo)吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的(de)症(zhèng)状，因(yīn)此对于(yú)一些过敏体质的人群来(lái)说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试(shì)，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰富(fù)的营养(yǎng)物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的促进(jìn)肠胃(wèi)的运动，在一定程(chéng)度上提(tí)高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将(jiāng)干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣(bàn)要(yào)去掉(diào)一(yī)部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的一部(bù)分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的(de)区域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不(bù)对称糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必(bì)需的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上(shàng)品，能止痛、补(bǔ)气血、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还可调节中(zhōng)老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有(yǒu)显著的调节(jié)机体(tǐ)和预防疾病的作用，因此越来越受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的(de)解决并不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清理的地(dì)方必须(xū)清理，清理不了的接缝可(kě)以(yǐ)用软毛牙刷(shuā)或者(z黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗hě)其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去(qù)除根部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部分去掉(diào)，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越(yuè)来越透明(míng)但不碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这时我们(men)需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易(yì)造成熟(shú)后松散变(biàn)质的情况。

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