怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色的(de)。关(guān)于怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的保存其(qí)营养价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的，南(nán)瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度(dù)就(jiù)没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱(léng)越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很(hěn)好的(de)食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道(dào)免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能促(cù)进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排(pái)空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细(xì)胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人(rén)民(mín)网-南瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到好南(nán)瓜

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