杭(háng)州市商务(wù)局牵头起(qǐ)草《关于(yú)加快(kuài)推进(jìn)杭(háng)帮(bāng)菜研发和预制菜(cài)产业高质(zhì)量(liàng)发展的(de)实施方(fāng)案（2023-2025）（征求意见稿(gǎo)）》，其中(zhōng)发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉提到(dào)到2025年，全市培育10家以上预制菜龙头生产企业(yè)，100家规(guī)模以上预制(zhì)菜企业，研发1000道以上杭帮(bāng)菜创新菜(cài)品，培育10000个以上全(quán)国(guó)连(lián)锁(suǒ)杭帮菜经营(yíng)门店和预制菜(cài)经销网点，全(quán)产业链总(zǒng)产值(zhí)达千亿元以(yǐ)上。

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