松茸清洗方法？首先削(xuē)去菌子上的(de)泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀(dāo)刮(guā)下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可以生(shēng)吃。松茸是一(yī)种(zhǒng)营养丰(fēng)富的菌类，一(yī)般(bān)人生吃不会出现中毒反应，适(shì)量食用对于补充(chōng)身体所需营养有一定的效果。但在食用时必须将松茸(rōng)清洗(xǐ)干净，以(yǐ)免外表残(cán)留的细菌(jūn)对机体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的患者，建议最(zuì)好将(jiāng)松茸经过高(gāo)温处理(lǐ)后(hòu)再(zài)食(shí)用(yòng)，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼不可见的细菌或病(bìng)毒等微(wēi)生物(wù)，从而对(duì)机体(tǐ)产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可(kě)能会对机体造成一定的损害，从而(ér)对(duì)健康产生一(yī)些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或与什么食(shí)物搭配食用，要根(gēn)据(jù)食用者自身(shēn)情况与松茸(rōng)的(de)质量而定(dìng)，以使松茸发挥(huī)较(jiào)高的营(yíng)养(yǎng)价值。如果是在野外(wài)发现类(lèi)似松茸的(de)菌类，最(zuì)好(hǎo)不要(yào)食用(yòng)，以免误食有毒菌(jūn)，对机体产生危(wēi)害。如果在生吃松(sōng)茸后(hòu)出现(xiàn)腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心、呕吐等(děng)不良反应，可能是发(fā)生了(le)食物中毒(dú)，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部(bù)和(hé)身子连接(jiē)处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙(shā)和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸(多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗rōng)的，迅速地(dì)拿到水龙头下冲洗，清洗的时(shí)候注意(yì)将头部向下优先冲(chōng)洗，因为通常(cháng)头部多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗较(jiào)脏，清(qīng)洗(xǐ)的面(miàn)积(jī)也大(dà)，先(xiān)清洗就不会影(yǐng)响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗边用水再次对头部和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗(xǐ)干净(jìng)后，再用(yòng)干净的抹布或(huò)者纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗(xǐ)好的松茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确(què)认整(zhěng)个松茸表面洁(jié)净干燥(zào)既可。

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