新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放(fàng)时(shí)间(jiān)长？石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上面的清液(yè)倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是(shì)发物吗

　　是(shì)毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是指能(néng)诱(yòu)发(fā)或是加重某(mǒu)种(zhǒng)疾(jí)病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对人体是属于一种异(yì)体蛋白，它(tā)可(kě)在人体内(nèi)构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾(jí)病的加(jiā)重或(huò)是(shì)身体某种旧病宿疾的复发，且部分患(huàn)者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用(yòng)禁忌(jì)问题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致(zhì)身体不适，且鹅蛋(dàn)性温(wēn)，食(shí)用之后很容易导致人体内的燥热之气的(de)加重，尤其是(shì)本身(shēn)就是(shì)热(rè)性体质的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良(liáng)，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是(shì)比较高的，身体(tǐ)肥(féi)胖的人群也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量导致(zhì)肥胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻(xiè)的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食(shí)用量(liàng)也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重(zhòng)且很难被(bèi)人体(tǐ)消化吸收，一般一(yī)天(tiān)食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅(é)蛋的(de)食用量(liàng)合适，且个人体质也健康正常的人群食(shí)用鹅蛋之(zhī)后是可(kě)以起到补(bǔ)益身体的作(zuò)用的，主要是(shì)鹅蛋当(dāng)中的铁、磷(lín)、维生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素(sù)和硫胺素等营养物质含量丰富，对(duì)人体健康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰(huī)等，进行(xíng)新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面其实有很多要注意的点，比较常见(jiàn)的(de)储存(cún)方(fāng)法(fǎ)有(yǒu)冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和(hé)淡盐水储藏法，这(zhè)几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来(lái)说效(xiào)果都是比较好的(de)。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验(yàn)合格的(de)鲜(xi毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法ān)蛋，保(bǎo)存在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度(dù)下(xià)，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的(de)微生(shēng)物和酶的活(huó)动(dòng)受(shòu)到抑(yì)制，保鲜的目的自(zì)然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容器(qì)内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水浸过的半(bàn)湿毛(máo)巾擦一遍，然后(hòu)大头朝上小(xiǎo)头朝(cháo)下(xià)，竖着(zhe)放(fàng)在冰(bīng)箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表(biǎo)面均匀(yún)地涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可(kě)防止蛋壳内的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白质(zhì)，最(zuì)多(duō)和最主要的(de)是蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有较多的磷(lín)脂，其(qí)中(zhōng)约一(yī)半是卵磷脂，这些成分(fēn)对人的脑(nǎo)及神(shén)经组织(zhī)的发育有(yǒu)重大(dà)作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利(lì)用(yòng);

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素以核黄素和(hé)尼克酸居多，这(zhè)些维生素也是(shì)人体所必(bì)须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水(shuǐ)中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒(chǎo)牛肉(ròu)

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌(yān)十分(fēn)钟(zhōng)。

　　如果(guǒ)早上买来晚(wǎn)上吃(chī)也(yě)可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加点(diǎn)小(xiǎo)苏打。

　　可(kě)以(yǐ)让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼露。

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