芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的(de)好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯一(yī)下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因(yīn)为在芹菜表面(miàn)会有(yǒu)很(hěn)多的细菌，而(ér)且在表(biǎo)面还(hái)会有很多(duō)的泥(ní)污，所以(yǐ)必须要进行焯(chāo)水，这样才能够保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可以去除表(biǎo)面的泥污，吃(chī)的时(shí)候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯的具(jù)体方法为首先清(qīng)洗(xǐ)干净，然(rán)后起锅烧水，将(jiāng)青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以(yǐ)完成焯水，这样制作出来的味道(dào)就(jiù)比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的(de)好还是熟(shú)的好

　　榨(zhà)芹菜汁(zhī)的(de)话不(bù)管是用生的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是(shì)肠胃比(bǐ)较好(hǎo)喜(xǐ)欢吃些(xiē)生食的(de)话，可以直接用(yòng)生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜(cài)味道比较重所(suǒ)以很多人(rén)都不能接受。

　　要是(shì)不能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属(shǔ)于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不(bù)一样(yàng)且所含营养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所(suǒ)含的粗纤(xiān)维成(chéng)分(fēn)比(bǐ)较多，榨出(chū)来的汁水所含的杂(zá)质比较多(duō)，难(nán)以下咽(yàn)。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比(bǐ)较纤细浓稠(chóu)，且不含太多(duō)杂(zá)质，比(bǐ)较(jiào)容易吞咽(yàn)，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子(zi)营(yíng)养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学(xué)的,因为芹(qín)菜叶的营养远(yuǎn)远高(gāo)于茎。

　　研(yán)究发现,芹(qín)菜叶中(zhōng)的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高(gāo)出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹(qín)菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以i(yǐ)，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种非常好好的药材(cái)蔬菜，它富含(hán)碳(tàn)水化合物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净血调经(jīng)、镇静等作用。

　　很多人(rén)都会(huì)用它来(lái)榨(zhà)汁喝，一般都是直接切段(duàn)榨汁即可，不喜欢(huān)味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟(shú)的。

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