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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造(zào)好(hǎo)后(hòu)还(hái)要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān佛教肉莲是什么)袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可(kě)以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净(jìng)、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再(zài)套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活(h佛教肉莲是什么uó)的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要(yào)合适(shì)，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多，大概(gài)能(néng)装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装(zhu佛教肉莲是什么āng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时(shí)间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机的话(huà)完全可以选择这种方法！因为不(bù)论(lùn)是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌(jūn)，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大(dà)多(duō)生活在江(jiāng)湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是(shì)两个品(pǐn)种，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味！我们(men)通常说的(de)贝类一(yī)般(bān)会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大块。

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