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山(shān)芋(yù)可以减肥(féi)吗

　　山芋是可以(yǐ)减肥(féi)的。

　　山芋适当(dāng)摄入可以起到辅助减肥的效(xiào)果，每100克熟山芋(yù)的热量仅为79千卡，而且山芋中富含植物纤维，

　　在增加饱(bǎo)腹感的同时(shí)也不(bù)用担(dān)心摄(shè)入过(guò)多热(rè)量，可(kě)以代替部(bù)分主食。而适(shì)当摄入(rù)植物纤(xiān)维(wéi)，还(hái)可以起(qǐ)到一定的润肠通便效果(guǒ)。

　　部分研究(jiū)表(biǎo)明植物纤维因(yīn)为(wèi)难(nán)以被(bèi)吸收，而(ér)与肠道微生物的接触时间更长(zhǎng)。所以可以通(tōng)过调节肠(cháng)道微生物来帮助代谢，减肥人群(qún)可以(yǐ)适当吃山(shān)芋帮助(zhù)减肥。

新鲜山芋如何(hé)保管存(cún)放时间(jiān)长

　　1、纸箱保存。

　　家(jiā)里有纸箱的，可以准备一个(gè)稍微大一点的纸(zhǐ)箱，在下面垫上(shàng)旧报纸或者是不(bù)穿(chuān)的(de)旧衣服，再把新(xīn)鲜山芋(yù)放入纸箱(xiāng)内(nèi)。

　　在每层新鲜(xiān)山(shān)芋之间都(dōu)要垫一层报纸或旧(jiù)衣服(fú)，最后在上面盖一层报纸，把纸(zhǐ)箱密封好。

　　放(fàng)在家里(lǐ)干(gàn)燥，通风(fēng)的环境(jìng)中。

　　可以保存一年(nián)时间不坏，因(yīn)为纸(zhǐ)箱有(yǒu)透(tòu)气(qì)防潮的作(zuò)用，旧衣服或报纸有温室的效果和吸潮的(de)功效，用这(zhè)个方法来保存新(xīn)鲜(xiān)山芋，不仅(jǐn)保存(cún)时(shí)间长，而且新鲜(xiān)山(shān)芋越放越甜(tián)，不会腐(fǔ)烂(làn)发芽，也不(bù)会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以(yǐ)将新鲜山芋用卫生纸(zhǐ)或者旧报纸包裹起来。

　　然后都放进塑料袋(dài)中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥通风的地(dì)方，这样也可以保存很长时间不坏。

　　纸张可(kě)以控水锁水，能够防止外(wài)界水分影响新鲜山芋(yù)，也能够(gòu)保(bǎo)留住新鲜(xiān)山(shān)芋原(yuán)有大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗水分，保(bǎo)持新(xīn)鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如(rú)果新鲜(xiān)山(shān)芋的量比(bǐ)较少(shǎo)，也可以(yǐ)放在冰箱保鲜层进行保存，保存之前(qián)首先将新鲜山(shān)芋用保鲜膜包裹起来，再放入冰箱(xiāng)保鲜层。

　　这样可以保存一(yī)年都(dōu)会很新鲜(xiān)，保鲜膜可以锁住(zhù)新鲜(xiān)山芋原有水分(fēn)，让新鲜山芋一直处在新鲜的(de)状态下。

新鲜山芋怎样保(bǎo)存

　　很多人特别的(de)喜(xǐ)欢吃芋头，所以说(shuō)一次性会买很多(duō)芋头回(huí)来，这样自己一天肯定是吃不完的，想(xiǎng)要将(jiāng)芋头保存下来，但是害怕保存不好(hǎo)，担心这个芋头坏掉了(le)不能(néng)吃(chī)，所以说(shuō)很多人常常为这个事情担忧，也担(dān)心自己不能吃到新鲜的芋(yù)头，芋头还是吃新鲜的比较好，芋头保存(cún)不好很容易坏掉的，也很容易发芽，那么(me)芋头怎么存放好呢?

　　芋头贮藏(cáng)的最(zuì)佳温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受(shòu)到伤害(hài)，低于0℃会受冻(dòng)，因冻(dòng)伤(shāng)造成腐(fǔ)烂;在(zài)7℃以下会(huì)发生冷窖(jiào)，表(biǎo)皮(pí)易被微生物侵染(rǎn)而腐烂;高于25℃也会引(yǐn)起腐烂(làn)、脱水。

　　贮(zhù)藏(cáng)芋头有宜湿不宜干之说，过干也会导(dǎo)致(zhì)腐烂，贮(zhù)藏要求的(de)适宜相对湿(shī)度为(wèi)85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头购(gòu)买之后尽(jǐn)快食用，并且(qiě)一(yī)定不能放(fàng)入冰(bīng)箱，当气温低于(yú)7℃度时，应存放于室内较温暖、通风处保存。

　　若需保存(cún)较长时间(jiān)，可采用通风库(kù)贮(zhù)藏法(fǎ)：

　　1.将(jiāng)芋头用纸(zhǐ)箱(xiāng)或打孔聚乙烯薄(báo)膜袋分(fēn)装成20～30千克一(yī)箱(xiāng)或(huò)一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度为(wèi)85%～90%、通风良好的(de)贮藏库贮存，可长达5～6个(gè)月。

　　3.但(dàn)需要注意的是，在贮藏(cáng)初期，由于外(wài)界(jiè)气(qì)温高，芋头呼(hū)吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆(duī)内温度不得超过15℃。

　　如果自己一次性买回来太多的芋头不知道怎么保(bǎo)存好的话，那(nà)么(me)不妨(fáng)试试上面我们介绍的这些保存芋头的方法，如果不是很(hěn)多，那(nà)么(me)最好是放在冰(bīng)箱里面保存下来(lái)，但是(shì)一定(dìng)不(bù)能削皮，这样(yàng)带(dài)皮的保(bǎo)存时间才能更(gèng)长(zhǎng)久，如果(guǒ)没有冰箱，那么自己(jǐ)一(yī)定要把(bǎ)芋头放在通风的地方。

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