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黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可以吃吗

  不可以的,黄鳝冰(bīng)箱半年不可(kě)以吃的。

  不建议(yì)吃了。

  虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下,大部(bù)分酶和微生物的活性(xìng)都能(néng)受到抑制,但是与“耐热菌”类似,也同样会有耐寒型细菌的(de)存在(zài),这类细菌即使是在(zài)温度很低的情况下也(yě)同样(yàng)能正常繁殖,所(suǒ)以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是(shì)会(huì)有变质的可能性(xìng)。

  就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变质的情况,但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存,黄鳝的(de)营养和(hé)口感都已经(jīng)大大下降,此时继续(xù)食用的话价值不大,建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

  1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

  杀死的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食用的话(huà),要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存,这(zhè)样可以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强(qiáng),不过也要(yào)尽快食用才行。

  2、食(a5a6b5b6纸尺寸对比,a5b6纸多大shí)用盐。

  食用盐具有杀菌的(de)作用,因此(cǐ),刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一(yī)些食用(yòng)盐,然后再放置在(zài)阴凉通风的(de)地方(fāng),也能够保存一(yī)段时间(jiān)不变(biàn)质。

  3、冰块。

  也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里面(miàn),然(rán)后(hòu)再(zài)放入(rù)一些冰块,这样的作用是降低(dī)温度,黄(huáng)鳝在低温的(de)环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存(cún)又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招?

  

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方(fāng)法

   1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

   黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质(zhì)的食物,有滋养(yǎng)身体的养生(shēng)功(gōng)效,新(xīn)鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之后身(shēn)体中的组氨(ān)酸会(huì)快速(sù)的分解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺,黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越长,腐(fǔ)败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用越(yuè)大,即使放在冰箱冷藏(cáng)层也(yě)会(huì)很快变质,唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败(bài)进程(chéng)。

   2、活黄鳝

   活黄鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或(huò)盆里,水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹(yān)过黄(huáng)鳝就可(kě)以,放置于阴凉(liáng)处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆(pén)太矮,在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑,并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持(chí)其营养,黄鳝(shàn)在(zài)水中不仅会正常生长,还可以将身体里面(miàn)的杂质和(hé)废弃(qì)物(wù)排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存(cún)吗(ma)?

   一般是(shì)不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

   黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物,而冰箱冷藏层是恒温的,将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需(xū)要打(dǎ)开,很不(bù)利于黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝(shàn)通(tōng)体(tǐ)滑腻,如(rú)果钻进冰箱哪个(gè)角落抓(zhuā)斗抓不住,死在(zài)里面也没有人(rén)知道(dào),到时(shí)候很(hěn)不好(hǎo)清(qīng)理(lǐ),所以是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存的。

   小暑前后的黄鳝最肥美,于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保存(cún)起(qǐ)来,但是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易,它对生(shēng)存的环境很挑剔,在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态,如果一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了,那么就不要再食用(yòng)了,黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病(bìng)毒(dú),人吃(chī)了(le)对身体非常(cháng)有害。

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