柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢如(rú)果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的(de)话是不影响食用的(de)，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就不建议(yì)继续食用了(le)的(de)。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物长(zhǎng)期放置(zhì)的过(guò)程中在(zài)发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化(huà)成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程度才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没(méi)有了的话(huà)，食(shí)用的(de)时候也是没有酒味的，这种柿饼还(hái)是(shì)可(kě)以食用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较(jiào)重，并且食(shí)用的时候也有很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合物，因(yīn)此在(zài)长(zhǎng)期放置的过(guò)程(chéng)中，碳水化(huà)合物会(huì)在发(fā)酵菌的无氧呼(hū)身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性吸作用下转化(huà)成(chéng)酒精，因(yīn)此柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼(bǐng)打开放置一(yī)段时间，待酒味消失之后(hòu)就可以正常食用了，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水化合(身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性hé)物，具(jù)有抑制细菌增长的(de)作用，再加上冷冻室的温度(dù)很低，因此(cǐ)可以抑制(zhì)细(xì)菌的(de)滋生，可以(yǐ)很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度百(bǎi)科-柿(shì)饼

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