榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的(de)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带(dà雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间i)地区的(de)水果(guǒ),主要集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴(liú)莲中的营(yíng)养物质(zhì)比较丰(fēng)富(fù),是很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微(wēi)生物(wù)从而(ér)导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不(bù)能(néng)及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的(de)口(kǒu)感较(jiào)绵(mián)密肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖(jiān)刺(cì)的软硬程度(dù)，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明榴(liú)莲(lián)成熟可(kě)以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来(lái)判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连(lián)接完(wán)好无损的话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜(xiān)也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中传出(chū)的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺(cì)别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提(tí)供(gōng)大量(liàng)的营养元素，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方(fāng)法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对(duì)起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色(sè)的(de)，这两个(gè)颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这(zhè)就意(yì)味着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较(jiào)雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间熟；如果手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾(wěi)部(bù)形状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的味(wèi)道(dào)，这个就最(zuì)好不要购买，很(hěn)有可(kě)能这个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才(cái)能(néng)又甜又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就(jiù)无(wú)法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小和(hé)外(wài)观颜色，也(yě)能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的(de)好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的(de)黄(huáng)色，如果(guǒ)青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其(qí)实也(yě)不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这种方法，则(zé)要注意(yì)辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不错，不一定非(fēi)要开口(kǒu)不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂(liè)口(kǒu)不要太大的，也就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易(yì)受到污染(rǎn)，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖(jiān)又细的形状，就证(zhèng)明果实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注(zhù)意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果(guǒ)感(gǎn)到(dào)里面有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)声音，则(zé)证(zhèng)明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴(liú)莲(lián)，就(jiù)是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微(wēi)量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外观(guān)，黄色(sè)就是熟(shú)的表现，青的还是(shì)生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还(hái)可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什(shén)么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开(kāi)口的，这个时(shí)候(hòu)我(wǒ)们(men)顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然(rán)如果等(děng)不(bù)及品尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路(lù)切开一(yī)块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就可(kě)以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时(shí)候小心榴莲的刺）

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