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含盐率(lǜ)怎么求公式，含盐率怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食(shí)用(yòng)盐是指以氯(lǜ)化(huà)钠为主要成分(fēn)，从地下岩(yán)盐(yán)沉积(jī)物和天然卤水(shuǐ)中提取的加工过(guò)的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量(liàng)的水(shuǐ)和杂(zá)质以(yǐ)及(jí)其(qí)他元素(sù)。

　　盐在化学(xué)中，是指(zhǐ)一类金(jīn)属离子或铵根离(lí)子，属于(yú)化合(hé)物，溶于水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然(rán)而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的(de)数(shù)量(liàng)除以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成分，从(cóng)海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的加工过(guò)的食用盐，不含低(dī)钠(nà)盐。

　　食盐的主要(yào)成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量(liàng)的水(shuǐ)和杂(zá)质以及其他元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于(yú)水会离(lí)解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然(rán)界中广泛存(cún)在，如明(míng)矾就(jiù)是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种(zhǒng)颜色(sè)，不同(tóng)颜色的盐对应不(bù)同的(de)种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色(sè)（例(lì)如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色(sè)

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激(jī)发不同的味觉，例(lì)如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致(zhì)铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是(shì)不可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译(jiǎn)洞族对而(ér)产生不同的气味（例如醋酸盐(yán)则会有(yǒu)醋酸(suān)的味(wèi)道，氰化氢(qīng)则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会挥发和分(fēn)解(jiě)，并且由于水解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是(shì)可逆反应，因此当(dāng)有水(shuǐ)分存在时会加速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许(xǔ)多离子化合物都可(kě)以溶解在(zài)水或是类似的溶剂中，化合(hé)物的溶解(jiě)度和组成的阴离子(zi)和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特(tè)定的关系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾(jiǎ)离子(zi)及铵离(lí)子的盐均可溶于水(shuǐ)；而阴(yīn)离(lí)子中(zhōng)，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢(qīng)盐(yán)离子的盐类可在水中溶(róng)解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙(gài)及(jí)硫酸铅外，大(dà)部份(fèn)的硫酸盐离子的(de)盐类也(yě)都可(kě)以溶于水。

　　不过若离子之(zhī)间(jiān)的键结很(hěn)强，产(chǎn)生高度稳定的固体，在水中也就不易溶解(jiě)，例如大部(bù)份的碳酸(suān)盐就不溶于(yú)水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度百科 - 化(huà)学方程式

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