桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂(guì)林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林(lín)是不(bù)属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省的,贵州桂林(lín)不(bù)是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一(yī)个省的(de)称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族(zú)自治(zhì)区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米(mǐ)，是禾本(běn)目禾(hé)本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用(yòng)。

　　大(dà)米(mǐ)是人(rén)类的主(zhǔ)要粮食之一，也是(shcos180°是多少，cos180度等于多少ì)亚洲(zhōu)人(rén)的主要粮(liáng)食之一，全世界约有(yǒu)二(èr)分(fēn)之(zhī)一的人(rén)口食用大米，常(cháng)见当作主食的(de)地区在亚洲和(hé)各地(dì)唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富(fù)的B族(zú)维生素等。

桂林(lín)米线米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林(lín)地(dì)方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后将米(mǐ)磨成(chéng)米(cos180°是多少，cos180度等于多少mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉(fěn)团，使之(zhī)变(biàn)得极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后用(yòng)压(yā)榨机将粉团压榨成一根根韧性极好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不同的(de)配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的(de)桂林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉(fěn)，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的(de)马(mǎ)肉切成薄片(piàn)铺(pù)在粉面上，加入(rù)卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以(yǐ)顾客(kè)一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方(fāng)知(zhī)自己(jǐ)的(de)胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外cos180°是多少，cos180度等于多少(wài)游客均把(bǎ)品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的(de)一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天(tiān)下的桂(guì)林(lín)山水一样，名扬四海了。

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