紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在(zài)潮(cháo)间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋农业和(hé)出(chū)口(kǒu)创(chuàng)汇的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　21cc的水等于多少克，1cc水是多少克016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、多种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具(jù)有很高的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，是一种不可(kě)多得(dé)的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海农(nóng)村(cūn)经(jīng)济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单个(gè)细(xì)胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医(yī)药(yào)领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热(rè)带(dài)海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海的(de)潮间带，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布(bù)的(de)紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在(zài)东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北(běi)均有其(qí)生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江(jiāng)以南(nán)的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的(de1cc的水等于多少克，1cc水是多少克)75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物(wù)，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降(jiàng)低血(xuè)脂等(děng)作用。

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