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含盐率怎么(me)求(qiú)公式(shì),含盐(yán)率怎(zěn)么求百分比

  含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

  食(shí)用盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要成分,从(cóng)地下岩盐沉(chén)积物和天然卤水中提取(qǔ)的加工过的食用(yòng)盐,不含(hán)低钠盐,含有(yǒu)少(shǎo)量的(de)水和杂质以及(jí)其(qí)他元素。

  盐在化学中(zhōng),是(shì)指一类金属离子或铵根离子,属于(yú)化合物,溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

  复盐通常可(kě)由(yóu)混合这(zhè)两种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶而(ér)制得。

  在(zài)自然界中广(guǎng)泛存在,如(rú)明矾就(jiù)是天然(rán)而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率怎么求(公(gōng)式)

  含盐率=盐(yán)的数量除以盐水(shuǐ)的(de)数量乘(chéng)100%

  1、食(shí)用(yòng)盐(yán)是指以氯化钠为(wèi)主要成(chéng)分,从海带冲水、地下岩(矿(kuàng))盐(yán)沉积物和天然卤水(盐)水中(zhōng)提取(qǔ)的加工过的食用盐,不含低钠(nà)盐。

  食盐的主(zhǔ)要成(chéng)分是氯(lǜ)化(huà)钠(NaCl),它含有少量(liàng)的水和(hé)杂质以(yǐ)及其他(tā)元(yuán)素,如(rú)铁、磷(lín)和碘。

  2、盐在化学中,是指一类(lèi)金属离子或(huò)铵根(gēn)离子(zi)(NH4,属于(yú)化合蠢颤(chàn)歼物,溶(róng)于水会离解对方说莫辜负是什么意思,已赞莫辜负是什么意思(jiě)出所有的(de)离子(zi)。

  复盐(yán)通(tōng)常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶(jīng对方说莫辜负是什么意思,已赞莫辜负是什么意思)而制得。

  在自然界中广泛存在,如明矾就是天然(rán)而(ér)有广泛应用(yòng)的复(fù)盐(yán)。

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  1、盐有(yǒu)多种颜色,不(bù)同颜色的盐对(duì)应不同的种类:

  (1)黄色(例(lì)如(rú)铬(gè)酸(suān)钠)

  (2)橙(chéng)色(例如重铬酸(suān)钾)

  (3)红(hóng)色(例如铁氰化钾)

  (4)淡紫(zǐ)色(sè)(例如(rú)氯化钴)

  (5)蓝(lán)色(例如硫酸(suān)铜、亚(yà)铁氰(qíng)化(huà)铁)

  (6)绿色(sè)(例如六水合氯化镍(niè))

  (7)无(wú)色(sè)(例如(rú)氯化钠、硫酸镁),粉末(mò)状时为白(bái)色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道:

  不同的盐可以激发不同的味(wèi)觉,例如咸味(wèi)(氯化(huà)钠)、甜(tián)味(wèi)(乙酸(suān)铅(qiān)[2],若食(shí)用会导致铅中毒)、酸味(wèi)(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或(huò)鲜味(谷氨(ān)酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或(huò)强碱盐(yán)(强盐)是(shì)不可挥发的,且没有气味。

  而(ér)弱酸或弱碱盐(弱盐(yán))则会根据共轭(è)酸碱洞(dòng)族(zú)对而(ér)产(chǎn)生(shēng)不同的气味(例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道,氰化氢则会有苦杏仁味等(děng)),此(cǐ)外弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐还(hái)会挥发和分解,并且由(yóu)于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应,因(yīn)此当有水(shuǐ)分存在时会加速弱盐的分(fēn)解。

  (3)溶(róng)解度

  许多离子化合物(wù)都可以溶解在水(shuǐ)或是类似的溶剂中,化合物的溶解(jiě)度和组成的(de)阴离子和阳离子以及溶剂(jì)都有关,因(yīn)此有一特定的关系。

  阳离子当中,所有钠(nà)离子、钾(jiǎ)离子及铵(ǎn)离子的盐(yán)均可溶于水;而阴离(lí)子中,硝酸盐离(lí)子及碳(tàn)酸氢(qīng)盐(yán)离子(zi)的盐类(lèi)可在水中溶解。

  除了(le)硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外,大部份(fèn)的硫酸(suān)盐离子(zi)的盐(yán)类也都可以溶于水。

  不过若(ruò)离子之间的键结很(hěn)强,产生(shēng)高度稳定的固体,在水中也(yě)就不易(yì)溶(róng)解(jiě),例如大(dà)部份的碳酸盐就不(bù)溶于水(shuǐ),例如碳酸(suān)铅及碳酸钡等。

  参(cān)考资料来源(yuán):百度百(bǎi)科(kē) - 盐

  参(cān)考资料来源:百度百科(kē) - 化学方程式

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