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刀鱼是海鱼(yú)还是(shì)淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然(rán)它们(men)是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习(xí)性(xìng)，它(tā)们不仅能适应淡(dàn)水(shuǐ)环境，还能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它们会将小鱼带入(rù)海水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我(wǒ)国的渤海、黄海和(hé)东海都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍(shāo)有些粗(cū)，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体(tǐ)重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个(gè)大(dà)的半月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温(wēn)带水域，但(dàn)夏季有时可游到(dào)巴伦支(zhī)海(hǎi)。

　　刀(dāo)鱼体(tǐ)侧扁(biǎn)而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有(yǒu)锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨(gǔ)短(duǎn)，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向(xiàng)后(hòu)伸(shēn)达胸鳍基(jī)底，上颌骨下(xià)缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖后，又(yòu)重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段(duàn)时间之后再降河入(rù)海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪(fáng)显著(zhù)高于(yú)一般名(míng当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗)特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜(xiān)味氨(ān)基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼是人类的(de)一(yī)种营养(yǎng)均(jūn)衡、味道(dào)鲜(xiān)美、对人体健康有(yǒu)益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态(tài)特(tè)征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞(lín)细白如银光(guāng)闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体(tǐ)形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别到(dào)河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道(dào)，通常是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳(jiā)地段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地(dì)处长江河口入海处的南岸，是(shì)鱼群回游(yóu)的“黄金(jīn)水道”，拥有(yǒu)的河(hé)岸线长途上百里，又有相(xiāng)当规模的捕(bǔ)捞能力(lì)，所以，每年上市的刀鱼，其(qí)产量在长(zhǎng)江(jiāng)下游各县市(shì)中雄居榜首。

　　往(wǎng)往春节一过，渔船竞发，渔(yú)人(rén)的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临(lín)时，大(dà)街小(xiǎo)巷，只要叫卖(mài)的人一招引，围者(zhě)如堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱(qián)的就会忙得不亦(yì)乐(lè)乎。

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