新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后，取上面的(de)清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是发(fā)物的。

　　发(fā)物主(zhǔ)要(yào)是(shì)指能诱发或(huò)是(shì)加重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是(shì)鹅蛋当中富(fù)含的蛋(dàn)白对(duì)人体是(shì)属于(yú)一种异体蛋(dàn)白，它可(kě)在人体内(nèi)构(gòu)成一种过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致(zhì)人体(tǐ)疾病的加(jiā)重或是身体某种旧病宿疾的复(fù)发，且部分患者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的时(shí)候要(yào)注意(yì)食用禁忌问(wèn)题，一些(xiē)患有皮(pí)肤(fū)疮(chuāng)疡(yáng)肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的(de)人群是(shì)不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致人体内的燥热之气的加(jiā)重，尤其是本身就是(shì)热(rè)性体质的(de)人(rén)群，也不学生党如何自W，如何自我安抚建(jiàn)议食(shí)用鹅(é)蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固(gù)醇的含量是(shì)比较高的，身体肥(féi)胖的人(rén)群也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，以(yǐ)加重身体脂肪(fáng)含(hán)量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食(shí)用量也要注(zhù)意(yì)，主要是一次摄入过多的鹅(é)蛋会(huì)导(dǎo)致患(huàn)者(zhě)肠(cháng)胃负担(dān)的加(jiā)重且很(hěn)难被人体(tǐ)消化吸收(shōu)，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健(jiàn)康正常的(de)人群(qún)食用鹅(é)蛋之后是(shì)可以起到补(bǔ)益(yì)身体的作用的(de)，主要是(shì)鹅蛋当(dāng)中的铁、磷(lín)、维生(shēng)素A、D、核黄素和(hé)硫(liú)胺素等营养(yǎng)物质含量(liàng)丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃学生党如何自W，如何自我安抚以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜(xi学生党如何自W，如何自我安抚ān)鹅(é)蛋(dàn)放入(rù)容器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么(me)保(bǎo)存 鹅(é)蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在(zài)保存上面其(qí)实有很(hěn)多要(yào)注意的点，比较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储(chǔ)藏法，这(zhè)几种方法对于(yú)保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内(nèi)，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达成了(le)。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清(qīng)液(yè)倒(dào)入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通(tōng)风(fēng)处(chù)，不(bù)要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小头朝(cháo)下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中(zhōng)含有多种蛋白质，最(zuì)多(duō)和最(zuì)主(zhǔ)要的(de)是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋(dàn)白，蛋(dàn)白质中(zhōng)富有人(rén)体所必(bì)须的各种氨基酸(suān)，是(shì)完全蛋白质，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集(jí)中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有较多的磷(lín)脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分(fēn)对(duì)人的(de)脑(nǎo)及神经(jīng)组织的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要(yào)含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫(liú)胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄素和尼克(kè)酸居多，这些维生素也(yě)是人体所必(bì)须(xū)的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水(shuǐ)煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入(rù)水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固(gù)，蛋黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材(cái)料(liào)：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上买(mǎi)来(lái)晚上吃也可以切(qiè)好(hǎo)腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议(yì)你(nǐ)最好在(zài)炒前加点小苏打。

　　可(kě)以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切记(jì)不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时(shí)下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如(rú)果你喜欢(huān)鱼露味(wèi)道可加点鱼露。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 学生党如何自W，如何自我安抚