意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利(lì)红烩是什么(me)东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)意思，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是(shì)发达(dá)国家。意大利(lì)是一个高度发达的(de)资本主义国家,大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟(méng)和(hé)北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要(yào)国际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将剩下的(de)红(hóng)葡萄(táo)酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zh大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了ǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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