落座、打开手机、扫码点菜，已经成为不少人(rén)外(wài)出就(jiù)餐时的潜意识动(dòng)作。不(bù)过，你是(shì)否意(yì)识到，这一便捷(jié)行为背后可能藏着猫腻(nì)：在一次次点(diǎn)击中(zhōng)，顾客的个人信(xìn)息也被“收割”。

　　扫码(mǎ)点餐开通门槛低

　　近日，北京市(shì)消费者协会(huì)发(fā)布对“扫(sǎo)码强制关(guān)注使用”现象的劝喻。其中提到，“必须使用小程(chéng)序(xù)才能点餐”等扫(sǎo)码(mǎ)强制关注使用的(de)现象在生活(huó)中(zhōng)并不少见。

　　在(zài)北京工(gōng)作的白(bái)领小张(zhāng)就经常遇(yù)到这种(zhǒng)情况(kuàng)。“餐桌(zhuō)前坐定后(hòu)，服务员第一句就是请扫码点餐，当提出能不(bù)能用纸(zhǐ)质(zhì)菜单时(shí)，服(fú)务员不(bù)是说纸(zhǐ)质菜单菜品不(bù)全，就是需等较长时间(jiān)，有(yǒu)的(de)干脆告(gào)诉你只能扫码(mǎ)点餐。”小张(zhāng)回忆，“这不就(jiù)是(shì)变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码(mǎ)自助点餐在餐饮业已得(dé)到推广。山东一家虾火(huǒ)锅店的老板吕先生向中(zhōng)新经纬表示，他的餐厅自2021年起就彻底告别纸质菜单了(le)，客(kè)人只能扫桌边二维码(mǎ)进入小程序(xù)点(diǎn)餐。“这(zhè)样做不仅(jǐn)节省(shěng)人(rén)力成本(běn)，省去沟通成本，还不容易(yì)出(chū)错，效率更高。此外，做一套(tào)扫码点餐(cān)系统(tǒng)也不贵。”吕先生同时表示(shì)，餐厅实施扫码点餐以来(lái)，只有(yǒu)极(jí)个别顾客提(tí)出过异议，其他(tā)顾(gù)客都已(yǐ)经习(xí)惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目前一家餐厅(tīng)定制一个扫(sǎo)码点餐(cān)小(xiǎo)程序门槛并不高，仅需(xū)花费数(shù)百元。

　　华(huá)斌（化名(míng)）之前在一家(jiā)互联网公司做程序员，2021年离职后开了一(yī)间工(gōng)作室，专门为各种(zhǒng)店(diàn)铺定制点单小程序，其(qí)中餐(cān)饮(yǐn)店的扫(sǎo)码点餐小程序是用户咨询(xún)得最多的。

　　“扫码点餐现(xiàn)在很普遍，一(yī)桌一码，用(yòng)户(hù)扫码进入小程(chéng)序，点餐、结算(suàn)、充(chōng)值、堂食(shí)或自提都(dōu)可(kě)以选择。开(kāi)通门槛也比(bǐ)较低，只需要提供(gōng)营业执照，费用的话，小程序申请(qǐng)加开通微信(xìn)支付共400元，如果再(zài)开(kāi)通支付(fù)宝支付(fù)额(é)外付300元(yuán)。”华斌介绍。

　　另一家专门(mén)做餐饮小程序的店铺负责(zé)人也介绍称，定制扫码点(diǎn)餐小程序仅需(xū)399元(yuán)，包括认(r1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算èn)证、搭建、设计等费(fèi)用，餐(cān)饮店(diàn)直(zhí)接(jiē)上传商品就可以用。

　　不提供(gōng)个人信息不能吃饭？餐厅可自由(yóu)设置

　　“只是点个菜而已(yǐ)，有(yǒu)必要(yào)非得扫(sǎo)码(mǎ)吗？”“点个菜为(wèi)什么还要我提供(gōng)微信昵称、手机号呢？”在社交(jiāo)平台(tái)上(shàng)，不少网友表示不(bù)解。

　　华斌说，在扫码点餐小程序的后台，餐(cān)饮店老(lǎo)板可(kě)以做一些数据分(fēn)析，比如(rú)收入、销量等(děng)基础数据，当然也可以分析(xī)会员充值(zhí)情况、顾客(kè)画像等。

　　那么如何获得顾(gù)客画像呢(ne)？华斌说(shuō)，这(zhè)些都可(kě)以通过后台设置(zhì)实现。

　　“首先，可以设(shè)置(zhì)不登录(lù)无法点餐(cān)，登录主要是(shì)获取(qǔ)微信昵称、头像(xiàng)，有的小程序也会获取手(shǒu)机号。如果(guǒ)觉得这样做用户(hù)体验不好，还有其他(tā)办法，可在支付(fù)环节，设置开通会(huì)员可领小额优惠券，大(dà)部分用户会(huì)注册，这样就(jiù)获(huò)取了用户的微信信息和(hé)手机号。当然餐厅也可以设置成直接点餐(cān)，获取这些信息的目的是方便(biàn)以后运营(yíng)，向顾客推送餐厅的活(huó)动优惠信息(xī)。”华(huá)斌说。

　　吕先(xiān)生也表(biǎo)示，当时业务人员曾告(gào)诉(sù)他可通过设置获(huò)取(qǔ)顾客1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算信息(xī)，且信(xìn)息越全面越有利于后期分析(xī)客源。“我文(wén)化程度(dù)有限，也不想搞(gǎo)这些，开通(tōng)扫码点餐(cān)就图个(gè)方便，所以我们不提供个人信息(xī)也能点餐。”吕先生(shēng)说。

　　除了被“收割”个人(rén)信息，顾客每次点餐也都可以转变为小程序(xù)的(de)流量(liàng)，而(ér)商家可选(xuǎn)择通过接收推广(guǎng)广告获取(qǔ)广(guǎng)告(gào)费用(yòng)。

　　据一位小程序开(kāi)发者(zhě)透(tòu)露，点餐小程序也可以(yǐ)接入第三方广告，顾客点击，餐饮店老(lǎo)板分(fēn)钱。“当小程序的用(yòng)户量达到(dào)1000以上(shàng)时，就可以(yǐ)申请接(jiē)入广告，开(kāi)屏广(guǎng)告或者(zhě)插入(rù)小程序中都可以(yǐ)，顾客(kè)点(diǎn)击或浏览，餐饮店(diàn)可以分流量费。”

　　据一位餐饮(yǐn)店老(lǎo)板介绍(shào)，顾客点击一次他们分得的钱(qián)数并(bìng)不固定(dìng)，要看(kàn)用户质量(liàng)，有时候点(diǎn)一(yī)下是几毛(máo)钱，有(yǒu)时候能(néng)达到一(yī)块多。“总(zǒng)的来说(shuō)，这笔收(shōu)入不多，一个月几百块钱，有(yǒu)比没(méi)有(yǒu)强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流(liú)量”，最终会失(shī)去顾客

　　针对存在已久(jiǔ)的强制(zhì)扫码点餐，顾客们怨声载道，相关(guān)部门(mén)组织(zhī)也多次发文，提出(chū)“不得”强(qiáng)制。不过，即使用户(hù)自愿选(xuǎn)择扫码点餐，这里面也并非没有(yǒu)问(wèn)题，还(hái)牵(qiān)扯到(dào)个人信息的获取(qǔ)和(hé)使用。

　　为尽可能详细(xì)准确地分析顾客画像(xiàng)、大(dà)范围准确地推(tuī)送营销信(xìn)息(xī)，部分(fēn)餐厅(tīng)商家(jiā)通过设置扫码点(diǎn)餐小程序后台，获取顾(gù)客个人(rén)信(xìn)息，内容(róng)有多有(yǒu)少，程度有深有浅，导致了顾(gù)客必须提(tí)交个人信(xìn)息(xī)，否则无法(fǎ)点餐(cān)的局面。

　　暂(zàn)不论强制顾客(kè)扫码(mǎ)点餐、过度收集(jí)顾客个人信息已违反相(xiāng)关法律(lǜ)规定，单是把顾客(kè)当成冷(lěng)冰冰(bīng)的“流量(liàng)”，对整个餐饮业(yè)的经(jīng)营环境和发(fā)展就已伤(shāng)害满(mǎn)满。1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算p>

　　在以服务为首要要求的餐(cān)饮(yǐn)业，顾客(kè)是一(yī)个(gè)个(gè)有温度的人(rén)，满(mǎn)足顾客需求，提供优良的(de)服务，应(yīng)是餐饮业的(de)共(gòng)识(shí)。强(qiáng)制扫码点餐，实际上是阻碍(ài)了餐(cān)厅与顾客之(zhī)间(jiān)有温度的交流，本应满足顾客(kè)个性需求的便(biàn)捷(jié)扫码变成了(le)“消费烦(fán)恼(nǎo)”。

　　而过度收集个人信息则更恶劣，实(shí)际(jì)上是在违反诸多(duō)法(fǎ)律规定的(de)基础上(shàng)，将顾客(kè)当成了餐(cān)厅经(jīng)营营(yíng)销的流(liú)量工具，甚至是待割的(de)“韭菜”。

　　需要明确，首(shǒu)先(xiān)强制扫(sǎo)码点餐(cān)不合(hé)理不合(hé)法，消费者有权(quán)抵(dǐ)制；其次，扫码点餐(cān)过度(dù)索权亦(yì)违反相关法律规定。对餐饮商(shāng)家来说，强制扫码点(diǎn)餐获取顾客(kè)信息，看似“圈粉”，获得(dé)了流量，实则(zé)“脱粉”，最终失去顾(gù)客。商家唯有意识到最好的营销手段是高质量的(de)服务，才(cái)能真正(zhèng)留住客户。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算