意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是(shì)什(shén)么做的等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个(gè)高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用(yòng)小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子)内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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