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刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼是(shì)淡水鱼(yú)的。

  刀鱼是淡水鱼(yú),因为主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水地区,所以属于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但(dàn)它(tā)们(men)可以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习性,它(tā)疫情转段是什么意思,中专转段是什么意思们不仅能适应淡水环境,还能在海水中正常生长(zhǎng)。

  当刀鱼繁(fán)殖时,它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后,它们(men)会(huì)将小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此,很多刀鱼(yú)生活在淡水和(hé)海水的交界处,比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东(dōng)海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

  刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度(dù)最快的鱼种之一。

  刀鱼(yú)颚尖(jiān),稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)些粗,占(zhàn)体长的三(sān)分之二。

  成鱼体长(zhǎng)可达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部有(yǒu)个大的(de)半(bàn)月形鳍,鱼(yú)体表面光滑,没(méi)有鳞片。

  刀鱼生活在(zài)热带和温带水域,但夏季(jì)有时可游(yóu)到巴伦(lún)支海。

  刀鱼(yú)体侧扁而长,前部高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

  头短(duǎn)小,侧扁(biǎn)而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近于(yú)吻端。

  眼(yǎn)间隔圆凸。

  鼻孔每侧(cè)2个,距眼前(qián)缘较距吻端(duān)为近(jìn)。

  口大(dà),下(xià)位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向后伸到(dào)鳃盖附(fù)近;成(chéng)鱼(yú)时(shí)上颌(hé)骨向(xiàng)后(hòu)伸(shēn)达胸鳍基底,上颌骨下缘有小(xiǎo)锯(jù)齿。

  刀鱼上(shàng)溯(sù)期间不摄食,入东平(píng)湖后,又(yòu)重(zhòng)新摄食(shí)。

  至6月初(chū)(芒种(zhǒng)前后)产卵,产卵后部分亲鱼顺流而下,陆续回海,一(yī)部分(fēn)继(jì)续(xù)在湖区摄食一段时间(jiān)之后再降河(hé)入海。

  长(zhǎng)江刀(dāo)鱼含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质、脂(zhī)肪,肌肉(ròu)氨(ān)基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标(biāo)准(zhǔn);尤其(qí)是脂肪显著高(gāo)于一般名(míng)特优鱼类(lèi),脂肪酸以(yǐ)不(bù)饱和脂(zhī)肪酸为(wèi)主;在肌肉游离氨基酸中,含有丰富的(de)鲜味氨基(jī)酸(suān),尤其含有(yǒu)高比(bǐ)例的(de)活性氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

  长(zhǎng)江刀鱼是人类(lèi)的一(yī)种营(yíng)养均(jūn)衡、味道鲜(xiān)美、对(duì)人体健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼(yú)的形态(tài)特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细(xì)白如银(yín)光(guāng)闪烁,一(yī)般长约30厘米(mǐ)左(zuǒ)右,雌大雄小,体形狭长扁平似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载:“春夏集群溯河,分别到河流(liú)上游或在河口产卵,形成(chéng)渔汛,产(chǎn)卵后又(yòu)返归(guī)海(hǎi)中(zhōng)。

  ”长江下游从南京(jīng)到南通的水(shuǐ)道,通常是(shì)刀鱼鱼群出入(rù)的最佳地段。

  江阴地处长江河口入海处(chù)的南岸,是鱼群回(huí)游的“黄(huáng)金水道”,拥有的河岸线长途上百里(lǐ),又有(yǒu)相当规模的捕捞(lāo)能(néng)力,所以,每年上市的(de)刀鱼,其产量在(zài)长江下(xià)游各县市中雄居(jū)榜首。

  往往春节一(yī)过,渔船竞发,渔人的兜篓里就银白(疫情转段是什么意思,中专转段是什么意思bái)一片(piàn)。

  旺季来临时,大(dà)街(jiē)小巷,只(zhǐ)要(yào)叫(jiào)卖的人一招(zhāo)引,围者(zhě)如堵,争相选购,称秤的、收钱的就(jiù)会忙(máng)得(dé)不亦乐乎。

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