新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长(zhǎng)，新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物主要是指能诱发或是(shì)加(jiā)重某种疾病症状的(de)食(shí)物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋当中富含(hán)的蛋白(bái)对人体(tǐ)是属于一种异体蛋(dàn)白，它可在(zài)人体内(nèi)构成一种过(guò)敏(mǐn)原，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的(de)复发，且部分患者可能还会(huì)出(chū)现过敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注意(yì)食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤(fū)疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致人体内的燥(zào)热之气的加重，尤其是本(běn)身就是热性体质的人群，也不(bù)建(jiàn)议(yì)食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比(bǐ)较高的，身体肥胖(pàng)的人(rén)群(qún)也(yě)不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，以(yǐ)加重身体脂肪(fáng)含(hán)量导致肥胖(pàng)情(qíng)况不(bù)能被(bèi)缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃(wèi)虚弱(ruò)的(de)人群也不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻(xiè)的(de)的症状，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意(yì)，主要是一次摄入过多(duō)的鹅蛋会(huì)导致(zhì)患(huàn)者肠胃负担(dān)的加重(zhòng)且很难被人体消化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用(yòng)量合适，且个人体质也(yě)健康正(zhèng)常的人(rén)群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是可以(yǐ)起到补益身(shēn)体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺(àn)素等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质含量(liàng)丰(fēng)富，对人(rén)体健康是有益的(de)。

新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器(qì)中添(tiān)加填(tián)充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配好的盐(yán)水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比较常(cháng)见的(de)储存方法(fǎ)有(yǒu)冷藏法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种方(fāng)法对于保(bǎo)存鹅(é)蛋来说效(xiào)果都是(shì)比较好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内(nèi)，在这(zhè)样的温(wēn)度(dù)下，胚胎停止(zhǐ)发(fā)育(yù)，蛋内的微生物和酶的(de)活动受(shòu)到抑制(zhì)，保(bǎo)鲜的目(mù)的(de)自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的(de)蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容器内，再将(jiāng)配好的盐(yán)水灌入，直(zhí)至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小(xiǎo)技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有污物(wù)的蛋可以先用温水浸过的(de)半湿毛巾擦(cā)一遍(biàn)，然后(hòu)大头朝上小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上(shàng)一层食用油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分(fēn)蒸发，阻(zǔ)止外部细(xì)菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白质(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄中(zhōng)的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体(tǐ)所(suǒ)必须的各种氨基(jī)酸，是完全(quán)蛋白质，易于(yú)人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大(dà)部分(fēn)集中在蛋黄内，含有较(jiào)多(duō)的磷脂(zhī)，其(qí)中约一半是卵磷脂，这些成分对(duì)人(rén)的脑及神经组织的(de)发(fā)育(yù)有(yǒu)重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁、磷和(hé)钙含量较多，也容易被人体(tǐ)吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居多，这(zhè)些维生素也是(shì)人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅(é)蛋的做(zuò)法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾(téng)后，将(jiāng)蛋用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油(yóu)拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果(guǒ)早上买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可(kě)以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀(yún)。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有(yǒu)点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能(néng)让肉(ròu)类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露味道可加(jiā)点鱼露。

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