怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热味甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高，多(duō)哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和(hé)维(wéi)生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还(hái)含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚(hò哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭u)的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧(jǐn)的(de)贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说(shuō)的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口(kǒu)感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购(gòu)买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判(pàn)别(bié)榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)，拿(ná)起一(yī)个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还(hái)没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老练过(guò)头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍(réng)是由其(qí)种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它(tā)只能(néng)算是榴(liú)莲(lián)中(zhōng)入门等(děng)级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓承受(shò哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭u)。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴(liú)莲味的(de)牛奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味(wèi)的，便是(shì)刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的(de)榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就(jiù)能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)十分坚实(shí)，底(dǐ)子(zi)无法捏(niē)动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下南(nán)洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种奇特(tè)果子，就带(dài)回几个同大(dà)伙(huǒ)一(yī)同品味，许多(duō)船员(yuán)吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后(hòu)来人(rén)们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思(sī)乡之情(qíng)。

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