新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)苏州区号是多少从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东(dōng)沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在(zài)可以密封(fēng)的(de)罐子(zi)中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观(guān)色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还(hái)要(yào)闻一(yī)下(xià)是否(fǒu)带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择(zé)质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的(de)一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例，将盐(yán)及(jí)明矾用温(wēn)开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人(rén)，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水或污物，要(yào)用(yòng)盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起来，存(cún)放(fàng)在(zài)干净小口的(de)坛子或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(苏州区号是多少yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的(de)患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克(kè)征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作(zuò)业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边苏州区号是多少建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣(xuān)传广播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或(huò)在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时(shí)去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐(yán)兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入适量的(de)盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉(ròu)煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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