怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较(jiào)好(hǎo)的保存其(qí)营(yíng)养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一种京(jīng)绿栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹(wén)的(de)；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什(shén)么(me)形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

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　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南(做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思nán)瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)维生(shēng)素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织的正常代谢(xiè)，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以让(ràng)消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的(de)角(jiǎo)度认(rèn)为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴(kě)的(de)功效，现代医学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维(wéi)生素(sù)e，能(n做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思éng)促(cù)进胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素(sù)所必(bì)需的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适(shì)当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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