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海带是发物吗

　　是的，海带是(shì)发物的。

　　海带通常(cháng)是发物。

　　海带是日常生活中比(bǐ)较常(cháng)见的一种海产品(pǐn)，海带中含有丰(fēng)富的(de)矿物质以及碘元(yuán)素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较(jiào)低的，适当的吃一些海带，有助于增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如(rú)果自身属于过敏体质(zhì)或者有甲亢的病(bìng)人，一般是不可以(yǐ)吃海(hǎi)带的，有可(kě)能会诱(yòu)发过敏(mǐn)，从而出现(xiàn)皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起(qǐ)红疹的症状(zhuàng)。

　　虽(suī)然海带属于发物，但是(shì)并不代表所有(yǒu)人都不可以吃，要根据自(zì)身(shēn)的体质来判断。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多(duō)的大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了，可以炖着吃，也可(kě)以(yǐ)炒(chǎo)着(zhe)吃。

如何辨别海(hǎi)带(dài)的(de)好(hǎo)坏(huài)图片

　　1、海带(dài)的质量，一(yī)般从其(qí)长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质(zhì)多少(shǎo)而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深褐(hè)或(huò)褐绿色，花(huā)斑少(shǎo)，黄白梢极少(shǎo)，无杂(zá)质和(hé)少含沙(shā)粒，手摸(mō)干燥(zào)的(de)为上(shàng)等(děng)。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则(zé)为(wèi)次品。

　　3、市场(chǎng)上销售的(de)海带有淡干品和(hé)咸干(gàn)品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带在日光下晒制而(ér)成的。

　　咸干(gàn)海带含(hán)水量略(lüè)高，含盐量也(yě)高，它(tā)是(shì)通过一层海(hǎi)带一(yī)层盐地腌制后晒(shài)于而成的。

怎样辨别海(hǎi)带的好坏

　　如何识别化学加工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才(cái)正(zhèng)常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带(dài)是比较(jiào)正常的颜色;墨绿色(sè)的海带是鲜海带经(jīng)过(guò)烫煮后颜色变绿，大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了再经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等(děng)工(gōng)序(xù)加工而(ér)成，一般用作(zuò)凉(liáng)拌(bàn)菜(cài);而(ér)翠绿色的海带可能是经过添(tiān)加色素浸泡而成，消费者(zhě)在选择(zé)时要(yào)特(tè)别大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐(hè)绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色(sè)的海带经过加工后，表面就没(méi)有什么(me)黏性了。

　　经(jīng)过化学处理的海带，摸起(qǐ)来没(méi)有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经过(guò)漂染的海带，海鲜的(de)味道比较浓(nóng)厚，经过(guò)漂染处(chù)理过(guò)的(de)海带，海鲜的味道(dào)就有(yǒu)所减少。

　　此外，干海带选带白(bái)霜(shuāng)的。

　　海带(dài)含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会(huì)呈(chéng)白(bái)色粉(fěn)末状附着在干(gàn)海带表面，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐色干海(hǎi)带是

　　比较好的(de)。

　　如果干海(hǎi)带呈现(xiàn)部(bù)分红色或(huò)者(zhě)部分黄(huáng)色就不要选择(zé)了，这样的海带有可能是(shì)被污(wū)染(rǎn)的，质量和营养价(jià)值会差一些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓(nóng)厚(hòu)的海(hǎi)鲜味(wèi)，如果

　　出现(xiàn)了其他异(yì)味，说明海(hǎi)带的质量也打了折扣。

　　海带是含碘最高的(de)食品，还含有一种贵重营养药品——甘露(lù)醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它(tā)的表(biǎo)层，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉(fěn)状附在海带(dài)的表(biǎo)面(miàn)。

　　因(yīn)此，白(bái)色粉末附着的多少是测(cè)定(dìng)海带质量(liàng)高低(dī)的首要条件。

　　这(zhè)是鉴别(bié)的方法之一(yī)。

　　其次，海带的叶子以(yǐ)肥厚(hòu)，够长够宽为佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜色以紫中微黄，近似(shì)透明(míng)为(wèi)优。

　　第四，海带(dài)经加工(gōng)捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变(biàn)的(de)为(wèi)合格品(pǐn)。

　　海(hǎi)带是公认最有营养的食物，它(tā)可是碱性(xìng)食(shí)物，而且价格非(fēi)常(cháng)便(biàn)宜(yí)，多(duō)食用对健康是非常(cháng)有益的(de)。

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