竹(zhú)荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟(shú)透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多(duō)久，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之(zhī)前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部分网状(zhuàng)部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其(qí)实也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比(bǐ)较难清理的(de)地方都要(yào)注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清(qīng)洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就(jiù)要立(lì)即把(bǎ)它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务(wù)必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用(yòng)冷水还是(shì)热(rè)水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间(jiān)比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根(gēn)据个人方便的(de)时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而(ér)且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含(hán)的(de)营(yíng)养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且(qiě)其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比例，食用后(hòu)可(kě)以为人体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能够降低肺(fèi)内的热(rè)气，起到清肺热(rè)、降肺气的(de)作用，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润(rùn)肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为体内(nèi)火气过大而出现(xiàn)的(de)口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食(shí)用后会对(duì)脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺激，因此在(zài)吃的(de)时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人群(qún)来说，建议(yì)最好是根华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗据自身的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现(xiàn)肠胃不适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一(yī)种食用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过(guò)敏性，食用(yòng)后容易出现过(guò)敏的症状，因此对(duì)于一些过(guò)敏体(tǐ)质的(de)人群来(lái)说，在(zài)食用竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是先做好过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有(yǒu)哪(nǎ)些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充(chōng)人(rén)体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和机体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的(de)粗纤维(wéi)，可(kě)以适当的促进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提(tí)高机(jī)体(tǐ)消化吸(xī)收的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖(gài)封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异(yì)味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一(yī)部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香气(qì)集中(zhōng)的(de)区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分(fēn)华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗p>

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水化(huà)合(hé)物、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合(hé)物(wù)60.4克(kè)，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖(táng)度(dù)——对(duì)称(chēng)糖度和不对称糖度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的(de)上品，能(néng)止痛、补气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服用还可(kě)调(diào)节中老年(nián)人的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有(yǒu)显著(zhù)的调节机(jī)体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来(lái)越受到人(rén)们(men)的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并(bìng)不太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地方必(bì)须清理，清理不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清(qīng)洗就好了。华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗p>

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方法(fǎ)是(shì)去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗(cū)又(yòu)老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持伤口(kǒu)圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要马上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要(yào)保证完(wán)全冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造(zào)成熟后(hòu)松散变质的情况。

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