落座、打开手机、扫(sǎo)码(mǎ)点菜，已经成(chéng)为不少人(rén)外出(chū)就餐时的潜意识动(dòng)作。不过，你是否意识到，这一(yī)便捷行(xíng)为背后可能藏着(zhe)猫腻(nì)：在(zài)一次次点击中，顾客的个人信息也被“收割”。

　　扫(sǎo)码点餐开通门槛低

　　近日，北京市消(xiāo)费者协会发布对“扫码强制关注(zhù)使用”现象的劝喻。其(qí)中提到，“必须使用(yòng)小(xiǎo)程(chéng)序才能(néng)点餐”等扫码强制关注使用(yòng)的现象在生活中并不少见。

　　在北京(jīng)工作(zuò)的(de)白领小张就经(jīng)常遇到这种(zhǒng)情况。“餐桌前坐定后(hòu)，服务员第一句就是请扫码点餐，当(dāng)提出(chū)能不能用纸质菜单时(shí)，服务员(yuán)不是说纸质菜单菜品不全，就是需等较长(zhǎng)时间，有的干脆告(gào)诉(sù)你只能扫码点餐。”小张回忆，“这不就是变(biàn)相(xiāng)强制扫码点餐吗？”

　　如今(jīn)，扫码自助点餐在餐饮业已得到(dào)推广。山东一家(jiā)虾火锅(guō)店的(de)老板吕先生向(xiàng)中新(xīn)经纬表示，他的餐厅自2021年起就(jiù)彻底告别(bié)纸质菜单(dān)了，客(kè)人只能扫桌边二维码进入(rù)小程序点餐。“这样做不仅节省人力成本，省去沟通成(chéng)本(běn)，还不(bù)容易出错，效率更高(gāo)。此外，做(zuò)一套扫码点餐系统(tǒng)也不贵。”吕(lǚ)先生同时(shí)表(biǎo)示，餐厅实(shí)施扫码点餐以来，只有极个别顾(gù)客(kè)提出过异议，其(qí)他顾(gù)客都已经(jīng)习惯(guàn)成自然了。

　　据(jù)中新(xīn)经纬了解，目(mù)前一(yī)家餐厅定制(zhì)一个扫码点餐(cān)小程序门槛并不高，仅需花费(fèi)数百元。

　　华斌晋m是山西哪里的车（化名）之前在(zài)一家互联网公司做程序(xù)员，2021年离职后(hòu)开了一间工作室，专门为(wèi)各种店铺定制点(diǎn)单小(xiǎo)程序，其(qí)中餐饮店(diàn)的扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序是用户咨询得最多的。

　　“扫码点餐现在很普遍，一桌一码，用(yòng)户扫码进入小(xiǎo)程序，点餐、结算、充值、堂食或自提(tí)都可以选择(zé)。开通门槛也比较低(dī)，只需要提供营业执照(zhào)，费用(yòng)的话，小程(chéng)序申请加开通微信支付共400元，如果再开通支付宝支付额外(wài)付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门(mén)做(zuò)餐(cān)饮(yǐn)小(xiǎo)程序的店铺负责人也介绍(shào)称，定(dìng)制扫码点餐小程序仅需(xū)399元，包括认证、搭建、设计等(děng)费用(yòng)，餐(cān)饮店直(zhí)接上传(chuán)商品就可以用。

　　不提供个人信息(xī)不能吃饭？餐厅可自由(yóu)设置

　　“只是点个菜而已，有必要非(fēi)得扫码吗？”“点(diǎn)个菜(cài)为什么还(hái)要我提供微信昵称、手(shǒu)机号呢？”在(zài)社(shè)交平台上，不少网(wǎng)友表示不解。

　　华斌说，在扫码点(diǎn)餐小程(chéng)序(xù)的后台(tái)，餐饮店老板可(kě)以做一些(xiē)数据分析，比如(rú)收入(rù)、销(xiāo)量(liàng)等(děng)基(jī)础数据(jù)，当然(rán)也可以分析会员(yuán)充值(zhí)情况、顾客(kè)画像(xiàng)等。

　　那么如何获得顾客(kè)画像(xiàng)呢？华斌说(shuō)，这(zhè)些都(dōu)可(kě)以通过后台设置(zhì)实现。

　　“首先，可以设置不登录无法点(diǎn)餐，登录主要是获取微信昵(nì)称、头像，有的小(xiǎo)程(chéng)序也会获(huò)取手机号。如果觉得这(zhè)样做用户(hù)体验不好，还有其他办法，可在支(zhī)付(fù)环节，设置开(kāi)通会员可领小(xiǎo)额优惠券，大(dà)部分用(yòng)户会注(zhù)册，这样就获取了用户的微信(xìn)信息(xī)和手机号。当然餐厅也可以设置成直接点(diǎn)餐(cān)，获取(qǔ)这(zhè)些信息的(de)目的是方便以后运营，向(xiàng)顾客推送餐厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也(yě)表示(shì)，当时业务(wù)人员曾告诉他可通过设置获取(qǔ)顾(gù)客信息，且信息越全面越有(yǒu)利于(yú)后期分析客源。“我文化(huà)程度有限(xiàn)，也不想搞这些，开通扫码点餐(cān)就(jiù)图个方(fāng)便(biàn)，所以我们不提供(gōng)个(gè)人(rén)信(xìn)息也能点餐。”吕(lǚ)先(xiān)生说。

　　除了被(bèi)“收割”个人信息，顾客每次点餐(cān)也都可以转(zhuǎn)变为小程(chéng)序(xù)的(de)流量，而(ér)商(shāng)家可选(xuǎn)择通过接(jiē)收推(tuī)广(guǎng)广告获(huò)取广(guǎng)告费用。晋m是山西哪里的车

　　据一位(wèi)小程序开发(fā)者透露，点餐小程序也可以接入(rù)第三方广(guǎng)告(gào)，顾(gù)客点(diǎn)击，餐饮店(diàn)老板分钱。“当小程序(xù)的用户量达到1000以上时(shí)，就可以申(shēn)请接入广告，开屏广告或(huò)者插入小(xiǎo)程序中(zhōng)都可(kě)以，顾客点击或浏览，餐饮(yǐn)店可(kě)以(yǐ)分流(liú)量(liàng)费(fèi)。”

　　据一位(wèi)餐饮店老(lǎo)板介绍，顾(gù)客点(diǎn)击一次他(tā)们分得(dé)的(de)钱数并不固定(dìng)，要看用户质量，有时候点一下是几毛钱，有(yǒu)时候能(néng)达到一块多。“总的来说，这笔收入不多，一个月(yuè)几百块钱，有比没有强(qiáng)。”

　　经纬快评(píng)：

　　把顾客(kè)当“流量(liàng)”，最终(zhōng)会失去顾客

　　针对存在已(yǐ)久的强制扫码点餐，顾客(kè)们怨声载道(dào)，相(xiāng)关部门组织(zhī)也多次发(fā)文，提出“不得”强制。不(bù)过，即使用户自(zì)愿选择扫(晋m是山西哪里的车sǎo)码点餐，这里面也并(bìng)非没有问(wèn)题，还牵(qiān)扯到(dào)个(gè)人信息的获取和使用(yòng)。

　　为尽可能详细(xì)准(zhǔn)确地分析顾客(kè)画像、大范围准确地推送营销信(xìn)息，部分餐(cān)厅(tīng)商家通(tōng)过(guò)设(shè)置(zhì)扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程序后台，获取顾客(kè)个(gè)人信息，内(nèi)容有多有少，程度有深有浅(qiǎn)，导致了顾客(kè)必(bì)须提交个人信息，否则无法点餐(cān)的局面。

　　暂不论强制顾(gù)客扫码点(diǎn)餐、过度收集顾客个人信息已违反相(xiāng)关法律规定，单(dān)是(shì)把顾客当成冷冰冰的(de)“流量”，对整个餐饮(yǐn)业的经(jīng)营环(huán)境和(hé)发展就已(yǐ)伤害(hài)满满(mǎn)。

　　在以(yǐ)服务(wù)为(wèi)首要(yào)要求(qiú)的(de)餐饮业，顾客(kè)是(shì)一(yī)个个有(yǒu)温度的人(rén)，满足顾客需求，提供优良的服务，应是餐饮业(yè)的共识(shí)。强制扫(sǎo)码点餐(cān)，实际上是阻(zǔ)碍(ài)了餐厅(tīng)与(yǔ)顾客之间有温度的交流，本应满足(zú)顾(gù)客个性需(xū)求的便捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而过度收集个(gè)人信息则更恶劣(liè)，实际上是在违(wéi)反诸(zhū)多法(fǎ)律(lǜ)规(guī)定的基础(chǔ)上(shàng)，将(jiāng)顾客当(dāng)成(chéng)了餐厅经营营销(xiāo)的流(liú)量工具，甚至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需(xū)要明确，首先强制扫码点(diǎn)餐不合理不合法，消费者有权(quán)抵制；其次，扫码点餐过度索权(quán)亦违反相关法律规(guī)定。对餐(cān)饮商家来说，强制(zhì)扫码(mǎ)点餐获取顾客(kè)信息，看似“圈粉”，获得了(le)流(liú)量，实则“脱粉”，最终失去顾客。商家唯有意识到最好的营销手(shǒu)段是高质量的服务(wù)，才能真正留住客(kè)户。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 晋m是山西哪里的车