怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)？首先观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)视频(pín)，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等(děn中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗g)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可(kě)以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制(zhì)摄(shè)入(rù)量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上(shàng)常卖的两个(gè)品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色(sè)深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的(de)南(nán)瓜(guā)是(shì)圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的(de)；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的(de)就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色(sè)越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证(zhèng)明(míng)南瓜采摘的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜(guā)：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的(de)维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度认为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细(xì)胞合成胰岛素所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗)用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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