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旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日消息(xī) 淄博烧(shāo)烤(kǎo)的(de)热度(dù)逐渐蔓延到A股市场，上周(zhōu)淄博烧烤(kǎo)相关概念股出现异动，如得利斯、惠(huì)发(fā)食品(pǐn)、龙大美食、西王食品等等，在(zài)投资者互(hù)动平台(tái)，也有(yǒu)不少上市(shì)公司被投资者问及相(xiāng)关问题，现(xiàn)在，券商分析师们也开始动起来，实地调研淄博(bó)烧烤。

　　今日(rì)，国(gu旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容ó)君(jūn)食品/化妆品(pǐn)团队团(tuán)队发(fā)布了(le)《淄博烧(shāo)烤体验纪(jì)实》，该文(wén)章的核心观(guān)点如下：本周我们调研了淄博烧烤(kǎo)的大体情况：随着线下(xià)消费场(chǎng)景的(de)复苏，颇具特(tè)色的淄博烧烤(kǎo)自今年3月爆(bào)火出圈，热度(dù)持续升(shēng)高，带动市内大小门店及周边购物/旅(lǚ)游(yóu)客(kè)流屡(lǚ)创新高，目前淄博五(wǔ)一期间的(de)酒店民宿(sù)均(jūn)已(yǐ)订满，订单量为2019年同(tóng)期的800％。淄博主流(liú)烧(shāo)烤店客单价（不含(hán)酒水）基本在(zài)40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐居(jū)多，也有部分食客自带白酒。据(jù)我们(men)走(zǒu)访和当(dāng)地居民(mín)反映，淄博地区烧烤消费佐(zuǒ)餐以(yǐ)青(qīng)啤居多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人(rén)单人单次(cì)消费(fèi)2-5瓶不等，外地游客饮(yǐn)用量不(bù)定。随着五一出行高峰和(hé)烧烤等餐(cān)饮旺(wàng)季的到来(lái)，叠加2023年气温(wēn)可能创新高，我们(men)预计包括烧烤场(chǎng)景在内的啤酒消(xiāo)费动销有(yǒu)望加速(sù)。

　　对于为(wèi)什么是淄博(bó)烧烤热(rè)度(dù)蹿升(shēng)，该团队(duì)指出，“淄博(bó)烧烤自今年(nián)3月爆火出圈，热度(dù)不断升(shēng)高。起初主要吸引(yǐn)周边地区大学生组团(tuán)前来(lái)体验，后随着社交媒体广泛传播，游客(kè)络绎不绝。我们(men)认为淄博(bó)烧烤大火主要源(yuán)自良好(hǎo)的(de)口碑和体(tǐ)验感，尤其是淄博地(dì)区(qū)特有的“方桌火炉小(xiǎo)马扎，露(lù)天碳烤半(bàn)自助”模式，对许(xǔ)多消费者(zhě)来说是(shì)全新(xīn)的体验(yàn)，在线下(xià)消费场景(jǐng)复苏的背(bèi)景(jǐng)下吸引了大量食客。 ”

　　对(duì)于淄博烧烤的人气聚集地(dì)、营业(yè)时间以及(jí)就餐流程，该团队还在文中给出了“攻略”：“据我(wǒ)们了解，淄(zī)博地区烧(shāo)烤店之(zhī)间的差异主要(yào)体现(xiàn)在肉质和腌制过(guò)程上，当地市(shì)民除了选(xuǎn)择以上“网(wǎng)红(hóng)店”，也(yě)会前往其他小店(diàn)（如(rú)社区烧(shāo)烤店）就餐，部分市民甚至会(huì)驾车半个多小(xiǎo)时(shí)前往金岭回族镇吃烧烤（和市内用(yòng)的圆形薄饼(bǐng)不(bù)同旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容，金(jīn)岭镇主要使用长(zhǎng)形小饼、口感更(gèng)韧）。大店中，以经营30余(yú)年的牧羊(yáng)村总店(diàn)为例，其(qí)单店规模较(jiào)大（50+桌），凭借较(jiào)高的名气带动周(zhōu)边几家(jiā)烧烤店，形(xíng)成“烧(shāo)烤一条街(jiē)”的集聚效(xiào)应，许多游客即便排不上(shàng)号也(yě)会来现场看(kàn)看。”

　　对于淄博(bó)烧烤消费者的观察，该团队(duì)解析到，淄(zī)博烧烤的消费人群以中青年为主，时间相对灵活的大学生(shēng)群体(tǐ)往(wǎng)往选择(zé)工(gōng)作日乘坐(zuò)高铁前(qián)来打卡体验，周末不少游客也会自驾前来，从车(chē)牌来看包括但(dàn)不限于山东(dōng)其(qí)他(tā)地区、北京(jīng)、天津、河北、河南、安徽等地。此外，在牧羊村(cūn)这类门店(diàn)面积(jī)和客流(liú)量较大的地方也(yě)有不少主播(bō)过来(lái)探店，淄博市政(zhèng)府出动了大(dà)量工作人员监督规范其行为(wèi)，整体上(shàng)网(wǎng)红(hóng)直播并(bìng)不影响其(qí)他游客的体验。

　　同时(shí)该团队还发现(xiàn)，在烧烤(kǎo)的带动下，淄博的八(bā)大局街区、各个景点/商(shāng)圈客(kè)流量都有了明(míng)显提(tí)升。