新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频?盐水明矾保存:把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡,泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中,可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频,新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn),新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保(bǎo)存,鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存,海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题(tí),农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí):
海蜇皮是(shì)不是水母
是的(de),海蜇(zhē)皮是(shì)水母的(de)。
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水(shuǐ)母,早在(zài)一千六百多年前的晋代(dài)就已(yǐ)经开始食(shí)用。
我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分布,海蜇是(shì)我国沿海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对(duì)象。
而水母(mǔ)的这层皮,就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃,在我国的东南沿海,水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。
新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)
1、盐水明矾保存:把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡(pào),泡好后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子(zi)中(zhōng),可保存半(bàn)年左右(yòu)时间。
2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存:海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其(qí)他污染物(wù),直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动,让它的表面被盐包起(qǐ)来,把沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中(zhōng),放在阴凉(liáng)处,可保存半年到(dào)一年(nián)左右。
3、在(zài)选购(gòu)海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外(wài)观色泽,优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄(huáng)色的,避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带(dài)腥(xīng)臭味(wèi)cpb属于哪个档次的,cpb属于什么档次的,用手(shǒu)揉(róu)一下皮质,选择(zé)质地坚(jiān)韧的。
海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存
海蜇作(zuò)为一(yī)种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久(jiǔ),现在(zài),海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的(de)食物。
而对于(yú)海蜇的(de)保存有一些小的技(jì)巧,下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ,希望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助。
海蜇的(de)保存方法
方法(fǎ)一:用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇(zhē)。
按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的(de)比例,将盐及明(míng)矾用温开水化开(kāi),晾凉后倒入(rù)坛子中,再把(bǎ)海蜇故人,浸(jìn)好密(mì)封(fēng),可保存很(hěn)长时间。
方法二:从市(shì)场上买来的海蛰,不要让它(tā)沾上淡水或污物,要用盐一(yī)层一层地将它胞起来,存放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里,上面一层要多放(fàng)些盐,密封好即(jí)可。
海蜇毒(dú)性原理
毒(dú)性症状
人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤,一(yī)般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛(tòng)感(gǎn),数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的血疹,痒而灼痛,轻者(zhě)可在20天左右自愈。
敏感性(xìng)强的患(huàn)者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑,甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。
患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦(fán)躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。
重者多 咳喘(chuǎn)发作,吐(tǔ)白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰,并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。
若抢救不(bù)及时,这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。
cpb属于哪个档次的,cpb属于什么档次的 预(yù)防蜇(zhē)伤
预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于避(bì)免与海蜇(zhē)接触,尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护,切(qiè)勿麻痹大意(yì)。
捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须,有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。
海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网,并在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标志,并配合防伤(shāng)害(hài)的(de)科普 教育 宣传广播,以提高游人自我防护的(de)知识和能力。
下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者(zhě)若(ruò)发现海蜇千万不可碰触(chù),更不能捕(bǔ)捞(lāo),因在海上一旦(dàn)发(fā)生意外(wài),更不易抢救。
一(yī)旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng),伤(shāng)者切不可惊慌,只要及(jí)时到(dào)医院诊治,一(yī)般都(dōu)能较快(kuài)好转和痊(quán)愈(yù)。cpb属于哪个档次的,cpb属于什么档次的
反之,如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹,则易(yì)出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险(xiǎn)和加重病情。
医务人(rén)员提醒:千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。
一旦被海蜇蜇伤(shāng),不要(yào)用淡(dàn)水冲洗,因淡水可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液(yè),应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液,可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。
若损伤(shāng)面积大,全(quán)身反应严重者,要及时去(qù)医院治(zhì)疗。
海蜇的食(shí)用(yòng)方(fāng)法
凉拌(bàn)海蜇皮
原(yuán)料:海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜
做法:
(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡一下,洗净(jìng),切(qiè)条
(2)紫甘蓝,黄(huáng)瓜分别切丝
(3)蒜末,醋,生抽(chōu),香油,适量盐兑(duì)成调味汁
(4)所(suǒ)有材料拌匀,放(fàng)冰箱冷藏后食用
海(hǎi)蜇黄瓜
原料:海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量
做(zuò)法:
(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克
(2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备(bèi)用
(3)黄瓜(guā)一(yī)根
(4)用(yòng)刀切(qiè)成(chéng)粗丝
(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面,将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面
(6)香菜(cài)切成碎末(mò),放在海蜇丝上面,将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐,用水拌好,倒(dào)在香菜上面(miàn),放糖(táng)和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。
海蜇鸡柳
原料:海蜇皮4两(约(yuē)160克),鸡肉6两(约240克(kè)),蒜头(tóu)2粒,芫(yán)荽(suī)少许,油(yóu)1汤(tāng)匙。
做法:
(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次),切丝,放入热水中烫一(yī)烫,取出,沥干水分。
(2)鸡肉切(qiè)丝(sī),加入腌(yān)料拌(bàn)匀,腌20分钟,泡嫩(nèn)油。
(3)蒜(suàn)头去(qù)衣(yī)拍(pāi)裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。
(4)烧热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬(huò),拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡,迅(xùn)速炒拌,加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇(zhē),兜匀上(shàng)碟(dié)。
海蜇汤冬瓜(guā)
原(yuán)料:速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量
做法:
(1)海蜇(zhē)洗干净,氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干净。
(2)冬瓜洗干净(jìng),切(qiè)厚块。
(3)胡(hú)萝卜(bo)去(qù)皮,洗干净切块。
(4)瘦肉洗干净,氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干净。
(5)煲滚(gǔn)适(shì)量(liàng)水,下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时(shí),下盐调味即成。
锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)
原料:海蜇丝300克(kè),青椒5克,红椒(jiāo)5克,鸡肉50克 、盐(yán)3克,味精2克,鸡(jī)精2克,米醋5克(kè),香油8克
做(zuò)法:
(1)海蜇(zhē)用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分(fēn),切丝。
(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟,撕成丝。
(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中,加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀,装盘即可。
捞汁海蜇皮
原料:海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳(ěr)、捞(lāo)汁(zhī)
做(zuò)法:
(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适量大(dà)小(xiǎo),与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤碗内(nèi),加入捞汁,将菜品完全(quán)浸泡即可。
(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了